Laten we een heerlijke en snelle snack bereiden die iedereen lekker zal vinden - tomaten met kaas en knoflook. De combinatie van gesmolten kaas, eieren en knoflook zelf is voor velen bekend, want deze simpele salade is al lang geleden gemaakt. Het kan worden gebruikt als spread op sandwiches, maar in onze versie vervangen we het brood door plakjes tomaat - het wordt veel lekkerder.
Zo'n aperitief kun je op tafel serveren op één mooi gerecht, ik weet zeker dat alle gasten je creatieve impuls zullen waarderen. Als je besluit om tomaten en kaas bij het serveren in porties te serveren, voeg dan een paar gepofte aardappelpartjes en een stuk vlees toe aan elk bord.
Ingredienten:
Tomaten - 3 stuks.
Verwerkte kaas - 1 st.
Mayonaise - 1 eetlepel
Knoflook - 2 teentjes
Kwarteleitjes - 8 stuks.
Zout, peper - naar smaak
Kookproces:
1. Bereid alle producten voor volgens de lijst. U kunt de lekkerste smeltkaas kiezen, deze kan met een extra smaak zijn of gewone roomkaas - wat u maar wilt.
2. Probeer tomaten van ongeveer dezelfde grootte te nemen, was en droog ze, knip de staarten af. Snijd bij elke tomaat de groeiplaats van de steel af en snijd ze in platen van gemiddelde dikte (cirkels).
3. Bereid de eieren voor - was en breng over naar een pollepel, voeg water toe en voeg een beetje zout toe. Kook ze 8-10 minuten vanaf het moment dat ze koken en koel ze vervolgens af in koud water. Laat de helft van de kwarteleitjes achter om de snack te versieren - schil en halveer.
4. Rasp de overige eieren op de fijnste rasp samen met gesmolten kaas. Om de kaas makkelijk te malen te maken kun je hem eerst 10 minuten in de vriezer gooien, zodat hij iets harder wordt, en daarna raspen.
5. Schil de teentjes knoflook en rasp ze op een fijne rasp, doe ze in een kom. Je moet ook wat mayonaise toevoegen. Roer de goed voorbereide massa, indien nodig, breng op smaak met zout en gemalen peper.
6. Verdeel de bereide kaassalade over elk tomatenbord. Roer desgewenst een beetje met kruiden.
7. Versier de tomaten met kwarteleitjes en serveer het voorgerecht op tafel.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)