De feestdagen waar iedereen van houdt, komen eraan, wat betekent dat er heerlijke gerechten, chique feesten en familiebijeenkomsten zullen zijn. Vandaag wil ik je een zeer smakelijke en bevredigende salade van varkensoren aanbieden, die altijd de interesse van gasten wekt en ze eerst eten. Vooral mannen vinden het lekker: met sterke alcoholische dranken is het wat je nodig hebt. Zorg ervoor dat je zo'n salade klaarmaakt voor het nieuwe jaar, je zult hem zeker lekker vinden.
Ingredienten:
Varkensoren in het Koreaans - 220 g
Aardappelen - 3 stuks.
Kippenei - 1 st.
Verse komkommer - 150 g
Mayonaise - 2 eetlepels
Zout - optioneel
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Hoe koken:
Bereid voedsel uit de lijst voor. Was de aardappelen en eieren onder stromend water met een harde keukenspons, kook (laat de wortelgroenten in de schil). Als de knollen niet erg groot zijn, is 20-25 minuten voldoende voor hen en 10 minuten voor het ei. Koel ze af, maak ze schoon.
Snijd de gekookte aardappelen in middelgrote tot kleine blokjes en doe ze in een comfortabele diepe kom.
Snijd verse komkommer in reepjes, doe ze in de bak. Als het te waterig is, kan de kern worden verwijderd en weggegooid.
Hak vervolgens het gekookte ei in hetzelfde blokje als de aardappelen. Leg er varkensoren in Koreaanse stijl op.
Breng de salade op smaak met hoogwaardige mayonaise, voeg naar wens gemalen peper en zeezout toe.
Stel de hoeveelheid mayonaisesaus naar wens in, het hangt nog steeds af van het soort aardappel, als het kruimelig is, heb je misschien meer mayonaise nodig.
Roer de salade door en laat het een paar minuten staan, de komkommers laten wat sap los en maken het gerecht sappiger.
We doen de salade in één grote serveerschaal of schikken deze in porties en serveren. Erg lekker en bevredigend.
Fijne vakantie!
Sommige Koreaanse snacks zijn duur, daarom kopen we ze exclusief voor de feestdagen voor 100-200 gram. Als er echter interessante salades van worden bereid, zal het gezinsbudget er niet onder lijden en zal de feesttafel barsten van overvloed.
Geniet van koken!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro