Naval macaroni worden gewaardeerd om hun verzadiging en gemak van creatie. Bovendien is dit gerecht erg lekker, het is voor bijna iedereen bekend van kinds af aan. Volgens de klassiekers wordt pasta aangevuld met gedraaid en gebakken gehakt, maar tegenwoordig zijn er veel andere kookopties uitgevonden. Als u dit gerecht bijvoorbeeld in korte tijd moet koken, is een in de winkel gekochte of zelfgemaakte stoofpot perfect.
Het is het beste om runderstoofpot te gebruiken, het is minder vet dan varkensvlees, heeft een rijkere geur en smaak, wat geschikter is voor pasta. Wat betreft pasta, heeft het de voorkeur om spiralen, schelpen of andere producten van een vergelijkbare vorm te gebruiken, zodat er zoveel mogelijk vlees en jus in blijft hangen. Het is voldoende om alleen zout en peper als specerijen voor het gerecht te gebruiken.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Pasta - 280 gr.
Runderstoofpot - 1 blik (380 gr.)
Uien - 1 st.
Plantaardige olie - 2 eetlepels
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Water (voor het koken van pasta) - 600 ml.
Verse groenten - bos
Hoe koken:
Eten koken.
Zet eerst een grote pan met water op het pastavuur. Voeg na het koken het zout toe. Laad vervolgens de gewenste portie pasta. Voeg 1 eetlepel aan het water toe om te voorkomen dat ze tijdens het koken aan elkaar plakken. plantaardige olie. Zorg ervoor dat u ze tijdens het koken met een lepel verandert, alsof u ze van elkaar scheidt.
De kooktijd is ongeveer 10 minuten nadat de vloeistof begint te borrelen, maar de exacte kookperiode hangt af van de producten die u kiest, dus het is beter om deze informatie in de productinstructies te lezen.
Pasta mag niet overkoken, maar moet daarentegen stevig en elastisch blijven, dat wil zeggen in de "al dente" toestand. Als je klaar bent, spoel je af met koud water in een vergiet. Laat de vloeistof vervolgens volledig uitlekken.
Maak intussen de overige ingrediënten van het gerecht klaar. Scheid de uikop van de schil van bovenaf, was en snijd fijn.
Verhit een koekenpan op het vuur, giet er letterlijk 1 eetl. boter en schep de ui erdoor. Bak gedurende 5 minuten, af en toe roeren met een spatel. Zet het vuur op een lage stand om minder bakolie te gebruiken. De stukjes ui moeten doorschijnend en zacht worden met een lichtgouden afdronk erop.
Doe vervolgens de inhoud van het blik in de pan - het vlees samen met de bevroren stukjes vet en soep.
Roer het mengsel. Kook gedurende 5 minuten. Verhoog het vuur. Gedurende deze tijd smelt het vet en vormt het een jus.
Schep vervolgens de voorbereide pasta in de pan.
Roer goed, dek af met een deksel, haal na een paar minuten van het vuur en laat het afgewerkte gerecht een tijdje trekken.
Nadat je de marinepasta met gestoofd vlees op geportioneerde borden hebt gelegd, vul je ze met gehakte kruiden.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!