Zoals u weet, kunnen taarten worden bereid met een verscheidenheid aan vullingen, maar voor iedereen heeft het zijn eigen. Iemand houdt ervan met aardappelen en kool, iemand - met vlees en lever, maar in mijn familie geven velen de voorkeur aan een combinatie van gekookte eieren en sappige groene uien. Deze vulling is universeel: hij kan gebruikt worden voor messing en gebakken taarten. Het blijkt in ieder geval erg lekker. Het is snel genoeg bereid, aangezien eieren over het algemeen van tevoren kunnen worden gekookt. Daarom moet bij het begin van de vulling het deeg voor de pasteien al op tafel liggen. Dus laten we beginnen!
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Kippenei - 6 stuks.
Groene uien - 1 bos
Zout, zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept:
Om de vulling voor de taarten voor te bereiden, bereiden we de producten voor volgens de lijst voor het recept. Ze moeten beslist vers zijn, dus kopen we ze alleen op vertrouwde plaatsen.
Was de eieren grondig en doe ze voorzichtig in een kleine steelpan of stoofpan. Vul ze met koud water zodat ze volledig bedekt zijn en stuur ze dan naar het vuur.
Na het koken verlagen we de verwarming en vanaf dit moment merken we 10 minuten op. Gedurende deze tijd zijn de eieren hardgekookt, dat wil zeggen dat de dooier en het wit dicht zijn, maar niet rubberachtig.
Daarna brengen we ze over naar een bak met koud water. Dit stopt het kookproces onmiddellijk en draagt bij aan hun snelle afkoeling.
Daarna maken we de eieren schoon en leggen ze weer in water, waarbij we de kleine deeltjes van de schaal afwassen.
Snijd ze met een speciaal metalen rooster of een gewoon keukenmes in blokjes van de gewenste maat. Was een bosje groene uien onder stromend water, droog ze en hak ze dun. Combineer het bereide voedsel in één grote kom.
Voeg zwarte peper en zout naar smaak toe. Meng grondig zodat de kruiden gelijkmatig worden verdeeld.
Dat is alles, de heerlijke vulling met ei en groene uien is klaar. Je kunt taarten gaan boetseren, er is genoeg voor 14 items.
Uien en eieren worden altijd harmonieus met elkaar gecombineerd. Daarom houden veel mensen van gebakken goederen met zo'n vulling. Zoals je kunt zien, is het recept vrij eenvoudig, met haast.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!