Ik stel voor dat je een ongelooflijk heerlijke kipshoarma kookt in pitabroodje. Het recept is heel simpel en snel, iedereen zal het lekker vinden. Het verwijst trouwens naar de voedselopties, dus als je je aan een dieet houdt of gewoon je dieet volgt, kun je zo'n shoarma gemakkelijk betalen.
Het aantal en de variëteit aan groenten kan variëren, afhankelijk van uw voorkeur. Kipfilet kan worden vervangen door elk deel van de kip, zelfs gerookte borst is voldoende.
Zo'n shoarma kun je als lunch of tussendoortje op tafel serveren. Het past perfect bij dranken als thee en koffie.
Ingredienten:
- Kipfilet - 150 g
- Lavash - 1 st.
- Pekingkool - 80 g
- Wortelen - 60 g
- Verse komkommers - 1 st.
- Zout, peper - naar smaak
- Yoghurt - 1 eetlepel
- Ketchup - 1 eetlepel
- Droge knoflook - naar smaak
- Plantaardige olie - 2 el.
Bereid alles voor volgens de lijst. Kies dunne Armeense lavash. Voeg desgewenst kruiden, specerijen of andere groenten toe aan de lijst.
Spoel de kipfilet af en droog hem, snijd hem in twee delen. Bedek het met huishoudfolie en klop er een beetje af met een keukenhamer. Kruid de kip. Marineer 10 minuten.
Combineer Chinese kool en wortelen in een aparte kom, in dunne reepjes gesneden.
Spoel verse komkommer af, snijd ze in reepjes, voeg ze toe aan de container. Roer de groenten, zout.
Verhit de pan goed, vet in met olie. Bak de kip aan beide kanten gaar, tot ze goudbruin is.
Verdeel de lavash over het werkblad en leg de groenten.
Leg de in stukjes gesneden kip erop.
Voeg hier yoghurt, wat ketchup of saus toe. Bestrooi licht met droge knoflook.
Rol de shoarma op.
Bak desgewenst de shoarma.
Serveer onmiddellijk.
Eet smakelijk!
Schrijver: Alena Kameneva
Interessante artikelen:
Gezond ontbijt voor je student
7 redenen om boekweit te gaan eten
Wie is niet goed voor welke kaas: advies van voedingsdeskundigen en artsen
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!