Tender, heerlijk en zo lekker vis hamburgers! Volg het recept en je zult slagen!
fishcakes Pollock
Vooral heerlijke viskoekjes Pollock verkregen als er wordt gehakt groen uien, alle soorten kruiden en specerijen.
Ter voorbereiding van de burgers te nemen:
koolvis (vers of ingevroren) - 500 g
cheese "Gouda" - 250 g
Garlic - 4 teentjes
zure room - 5-6 Art. lepels
Eieren - 3 stuks.
tarwemeel - 6 eetlepels. lepels
de gedroogde zwart brood - 2-3 stuks
Het krijgen van het koken:
Aanvankelijk carve vis. Alle overtollige weggesneden en grof gehakt en vervolgens malen in een gehaktmolen, het toevoegen van de gepelde knoflook, geraspte kaas, zure room, 2 eieren, zout, specerijen en zout.
Kneden vulling, totdat het uniform en flexibel - zodat daaruit koeken kunnen vormgeven.
Verwarm een koekenpan op een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Drie oudbakken zwart brood. Vorm de pasteitjes, brokkelen ze in eieren, meel, paneermeel en bak 3-4 minuten aan elke kant. Klaar!
Kabeljauw viskoekjes
Nu laten we praten over hoe u snel en gemakkelijk te maken viskoekjes Cod. Hier is een eenvoudig recept voor viskoekjes kabeljauw, die u een minimum van tijd zal vergen.
Ter voorbereiding van de burgers te nemen 20:
cod - 1,5 kg
ei - 1 st.
vette cream - 1 el. lepel
Ui - 1 opvoerhoogte
loaf - 1/3 van de kruimel
Cooking viskoekjes begint met de bereiding van gehakt vlees - mijn vis, schoonmaken van de schalen, en snijd in plakjes gesneden, die gemalen in een vleesmolen met uien.
De vis-uienmengsel add ei, gehakte groenten, mayonaise en paneermeel, zout, peper en zet de benodigde hoeveelheid kruiden. By the way, in plaats van brood perfect griesmeel of havermout.
Meng alle ingrediënten en beeldhouwen platte pasteitjes, die vervolgens gebakken in de verkregen massa. Vis snel gebakken, dus zet dan niet de koteletten in de oven zetten - u beslist!
fishcakes snoek
En tot slot hebben we een recept viskoekjes van snoek gereserveerd in de oven met saus.
ingrediënten:
klaar Pike fillet - 1 kg
uien - 2 koppen
Wortelen - 1 st.
Eieren - 3 stuks.
griesmeel, broodkruimels of havermout om uit te kiezen - 200 g
Milk - 350-400 ml
broodkruimels - 200 g
tomatenpuree - 5 Art. lepels
cream - 120 g
water - 3 el. lepels
voorbereiding:
Koken gemalen vis, uien en gedrenkt in milk crumb (griesmeel of havermout). Het verkregen mengsel probeerde eieren, zout, peper aandrijving en kneed.
Fry gerold in broodkruimels koteletten gedurende 2 minuten aan elke kant, en voeg ze toe in een diepe pan.
Nu is het tijd voor het inschakelen van de oven en start de saus. In een koekenpan bak de geraspte wortel en gehakte ui hoofd voor 3-5 minuten. Meng de room in een diepe tank, het water, tomatenpuree, gebakken ui en wortel, het toevoegen van suiker en zout, alles goed mengen en giet de pan.
Het blijft wachten tot 20 minuten tot onze heerlijke vis taarten worden gebakken in de oven.
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!