Als u besluit om zonder problemen een snel en eenvoudig gerecht te bereiden, zijn varkensribbetjes in de oven in de hoes een goede optie. Om te koken hoef je alleen maar alle producten in de hoes te vouwen, naar de oven te sturen en dat is alles. Dan kun je thee drinken en ontspannen, en na 40 minuten een prachtig gerecht op tafel serveren.
Als u niet bij het minimum wilt stoppen - groenten en vlees, dan kunt u een marinade bereiden. De componenten kunnen heel divers zijn, het hangt allemaal af van uw smaak. Als alternatief kunt u de ribben marineren in sojasaus, mosterd, chili en een beetje honing toevoegen - het zal geweldig werken! U kunt ribben serveren met saus, groenten, kruiden.
Ingredienten:
Varkensribbetjes - 400 g
Tijm - 4 takken
Jonge wortelen - 4 stuks.
Boluien - 1 st.
Knoflook - 2 teentjes
Zout, peper - naar smaak
Specerijen voor vlees - 0,5 theelepel
Beschrijving van het kookproces:
1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst.
2. De ribben moeten vlezig zijn, met een klein beetje vet. Spoel ze af onder stromend water en droog ze daarna goed af met keukenpapier. Snijd in porties. Als u besluit een marinade te gebruiken, kook deze dan en giet het over de ribben, laat het een uur staan.
3. Was de wortels goed met een harde borstel en droog ze af. Maak een paar teentjes knoflook klaar - schil en spoel ze af.
4. Schil en spoel uien, snijd ze in halve ringen. Malen met snijden is het niet waard - hoe groter je de groenten snijdt, hoe smakelijker het resultaat zal zijn.
5. Warm de oven goed op, zet de temperatuur op 180 graden. Doe groenten en vlees in een braadhuls, voeg daar takjes tijm toe. Als je wilt, kun je een beetje rozemarijn toevoegen, maar het is niet voor iedereen. Voeg kruiden toe en breng alles op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Bind de hoes aan beide kanten hermetisch vast, leg hem op een bakplaat en stuur hem naar de oven. Bak 40 minuten, open dan de hoes en bak het vlees nog eens 5-10 minuten.
6. Leg de afgewerkte ribben met groenten op een bord en serveer.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor onze auteurs :)