Mannen houden erg van de salade met gerookte kip en champignons, want het blijkt hartig, sappig en ontzettend lekker te zijn. Het kan worden bereid voor een familiediner en u kunt het veilig op de feesttafel zetten - de gasten zullen het met plezier opeten.
Als u de salade van tevoren bereidt, vergeet dan niet dat u deze pas voor het serveren hoeft te vullen, anders laten de tomaten sap.
Ingredienten:
Champignons - 5-6 stuks.
Plantaardige olie - 1 eetl.
Kippenei - 1 st.
Tomaat - 1 st.
Gerookte kippenpoot - 200 g
Groene ui - 1 st.
Mayonaise - 1-2 eetlepels
Zout naar smaak
Ch.m. peper - smaak
Voorbereiding:
1. Om de salade te bereiden, bereidt u het vermelde voedsel voor. Was tomaten en groene uien, dep ze droog met keukenpapier. Maak de champignons schoon met een schone keukenspons. Zet het ei aan de kook, kook na het koken 7-8 minuten, koel af in koud water, schil.
2. Snijd verse champignons in kleine blokjes. Verhit een kleine hoeveelheid geraffineerde geurloze plantaardige olie in een koekenpan, doe de gehakte champignons erin, bak ze 3-4 minuten tot een mooie goudgele korst. Haal van het fornuis, laat afkoelen.
3. Schil de gerookte kippenbout, snijd het vlees in kleine blokjes (het is aan jou om het vel te verwijderen). Doe de kip en gebakken afgekoelde champignons in een diepe kom.
4. Snijd het gekookte ei in blokjes, schil de tomaat van de zaadjes (anders wordt de salade vloeibaar), hak het vruchtvlees op dezelfde manier als alle andere ingrediënten, voeg fijngehakte groene uien toe.
5. Breng op smaak met je favoriete mayonaise, zout en peper naar smaak, meng goed.
6. Om de salade er bij het serveren beter uit te laten zien op het bord, plaats je hem over de serveerring. Verwijder deze vervolgens voorzichtig.
7. Garneer de voorbereide gerookte kip- en champignonsalade naar wens en serveer direct.
Het leuk vinden en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor onze auteurs :)