Ik hou van kool en maïssalade met komkommer omdat je het op elk moment van het jaar kunt koken. In de zomer en lente blijkt het malser te zijn, aangezien de kool jong is met dunne bladeren. Als je in de winter een salade klaarmaakt, moet je deze een beetje pletten door hem tussen je handpalmen te persen zodat hij het sap laat ontsnappen en zachter wordt. De salade is in ieder geval lekker, fris en licht.
Ingeblikte maïs geeft het gerecht een zoetige smaak, wat een positief effect heeft op de smaak. Zo'n salade is heel snel klaar, omdat je vooraf niets hoeft te koken, het belangrijkste is om de benodigde producten op voorraad te hebben. Het hele kookproces duurt maximaal 15 minuten, wat in veel situaties een groot pluspunt is. Dus laten we beginnen...
Ingredienten:
Witte kool - 350 g.
Komkommer - 1 st.
Zout naar smaak
Ingeblikte maïs - ½ blik
Dille - 3 takken
Mayonaise - 2 eetlepels
Stap voor stap recept:
Bereid de vereiste set ingrediënten voor. Kies bij het kiezen van kool voor een kleine, dichte kool met dunne, lichte bladeren.
Verwijder de bovenste laag van de vork, in de regel zijn dergelijke vellen altijd slap of bedorven. Spoel de krop van de kool onder stromend water, droog af en snijd de benodigde hoeveelheid af. Snijd de groente in lange reepjes, probeer ze zo dun mogelijk te maken en plet ze een beetje met je handen. Stuur versnipperde kool naar een grote kom.
Was de komkommer en snijd ze in blokjes van gemiddelde lengte, doe ze in een kom bij de kool. Als de komkommer een harde, dikke schil heeft, is het beter om deze te schillen.
Giet de vloeistof uit de ingeblikte maïs en voeg de korrels samen met de gehakte dille toe aan de rest van de ingrediënten. U kunt verschillende soorten groenten kiezen op basis van uw smaakvoorkeuren, of u kunt verschillende soorten groen gebruiken.
Breng de salade op smaak met mayonaise en zout. Zelfgemaakte saus is het meest geschikt voor deze doeleinden. Als zoiets niet bestaat, gebruik dan een winkel, maar met een klein percentage vet, het zogenaamde "light".
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer direct. De salade heeft geen lange infusie en koeling nodig.
Voor een meer esthetische presentatie, leg het neer in kleine, nette kommen.
Salade met kool, maïs en komkommer is geschikt voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke feesten. Voor een meer bevredigende optie kunt u wat vleesproducten toevoegen - worstjes of gekookt vlees.
Eet smakelijk! Kook met liefde!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro