Liefhebbers van zelfgemaakt bakken zullen zeker een vla-recept nodig hebben, dat een uitstekende impregnering is voor alle cakes en koekjes. Ze mogen ook verschillende trekjes, broodjes, eclairs vullen. Bovendien kan de bevroren vla als zelfstandig dessert voor een kopje thee worden geserveerd.
Melkvla kan in consistentie variëren. De benodigde dikte is afhankelijk van waar u deze precies gaat aanbrengen.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Tarwemeel - 3 el.
Melk - 500 ml.
Eieren - 2 stuks.
Suiker - 120 gr.
Boter - 50 gr.
Zetmeel - 1 eetlepel
Zout - een snufje
Hoe koken:
Stap 1 van 13
Bereid voedsel voor volgens de lijst. In mijn recept zijn ze zo berekend dat de afgewerkte room voldoende is voor 1 cake (1 kg), bestaande uit ongeveer 6 cakes.
Stap 2 van 13
Leg de eieren in een pan of steelpan en voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe. Het deel van de zoetstof kan worden verhoogd of verlaagd. Zorg ervoor dat u een scheutje zout toevoegt om de smaak in evenwicht te brengen.
Stap 3 van 13
Klop eieren en suiker krachtig met een elektrische of handklopper tot licht schuim is verkregen.
Stap 4 van 13
Voeg tarwebloem toe in kleine porties. Roer tegelijkertijd de compositie met een garde en verwijder klonten. Voor gebruik is het raadzaam om de bloem door een zeef met kleine gaatjes te zeven.
Stap 5 van 13
Voeg zetmeel toe aan het mengsel samen met de bloem.
Stap 6 van 13
Giet vervolgens melk op kamertemperatuur.
Stap 7 van 13
Als alle ingrediënten behalve boter zijn toegevoegd, verwerk je het mengsel met een staafmixer om een gladde consistentie te verkrijgen.
Stap 8 van 13
Zet de container met de inhoud op middelhoog vuur. Roer het mengsel constant, zodat het niet op de bodem van het apparaat brandt. U zult zien dat de crème voor uw ogen dikker wordt.
Stap 9 van 13
Laat het ongeveer 10 minuten op het vuur staan, onder voortdurend roeren. Zet dan apart en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Stap 10 van 13
Doe boter in warme room. Roer totdat het verbinding maakt met de grond. Koel helemaal af.
Stap 11 van 13
De vla is klaar.
Stap 12 van 13
Wil je een dikkere crème, zet hem dan een paar uur in de koelkast, dan wordt hij dikker.
Stap 13 van 13
Kan worden gebruikt zoals aangegeven.
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor jou - we zijn blij :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!