Dit soort vlees eten we terwijl het nog heet is. Maar je kunt hem ook meenemen op de weg. Koel en bereid sandwiches, of snijd en vouw ze eenvoudig in een geschikte container. Nou, erg lekker! Altijd sappig! Zeer sappig! En het belangrijkste is dat koken helemaal geen tijd kost!
Zo kun je elk vlees bereiden. Maar vaker wel dan niet, ik heb kip of kalkoen op het menu. Ze koken allebei sneller en worden gegeten.
HOE KOKEN:
Vandaag heb ik een kalkoendijfilet. Ik snij het vlees niet eens. Ik was het gewoon goed en droog het af.
Ze schreven me hier onlangs in de commentaren dat vlees niet gewassen kan worden... Op mijn vraag "Waarom?" er was geen antwoord. Bovendien waren er minstens 20 opmerkingen en niemand antwoordde mij. Weet je misschien waar het vandaan komt? Hoe is het - om vlees van het aanrecht naar huis te brengen en niet te wassen... Bij voorbaat dank aan iedereen die antwoordt!
Ik doe het vlees in een kom, voeg een paar eetlepels plantaardige olie en Adyghe-zout toe. Ik roer het. Natuurlijk kun je gewoon zout en je favoriete kruiden toevoegen.
Maar als je nog niet eens hebt geprobeerd te koken met Adyghe-zout (wat trouwens geen tijd nodig heeft om voor te bereiden), dan raad ik het je ten zeerste aan! Als je ermee probeert te koken, kun je niet zonder. En het scheelt tijd en maakt veel gerechten erg lekker!
Het zoutrecept staat hieronder:
Over het algemeen voeg ik dit zout en de olie toe aan het vlees en meng goed. En ik spreid het stuk vlees uit op het perkament.
Trouwens, haast je niet om te schrijven dat er vuile vaat is - de kom moet later worden gewassen... Ja natuurlijk. Maar je kunt ook zonder. Je kunt het vlees meteen op perkament leggen, olie en zout met kruiden toevoegen en aan alle kanten een stuk raspen.
Ik wikkel de perkamenten "envelop". En ik legde de enveloppen op een bakplaat.
Ik leg de bakplaat in een oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 35-40 minuten.
En dat is het! Je kan het proberen! Al het sap blijft in het perkament. Het vlees is gebakken, maar tegelijkertijd niet droog!
In onderstaande video dit recept en nog 4 heel simpele recepten voor het koken van vlees! Kijk - je zult het leuk vinden))
#keuken binnenstebuiten vlees
#keuken binnenstebuiten snacks