Het gerecht combineert ongelooflijke voordelen en een geweldige smaak. Maïspap gekookt in melk blijkt op zichzelf erg mals te zijn, maar de toevoeging van pompoen maakt de smaak expressiever en de kleur helderder. Dit is ideaal voor het ontbijt - het vult het lichaam met de nodige voedingsstoffen voor een energiek begin van de dag. Het zonnekleurige gerecht is ook erg populair bij jonge kinderen.
Ingredienten:
- Maïsgrutten - 100 gr.
- Pompoen - 250 gr.
- Melk - 300 ml.
- Water - 250 ml.
- Boter - 30 gr.
- Suiker - 1 eetlepel
Hoe koken:
Bereid het product voor volgens de lijst.
Spoel de maïsgrutten meerdere keren af met koud water. Verwijder al het vuil dat naar de oppervlakte drijft.
Giet granen in een pan, vul met een nieuwe portie water, zet in brand.
Zet het vuur lager na het koken. Kook de granen tot de vloeistof volledig verdwenen is, ongeveer 5-7 minuten, af en toe roeren.
Bereid de pompoen tegelijkertijd voor - schil, verwijder zaden en strepen, rasp op een grove rasp.
Giet na een tijdje warme melk in de maïsgrutten zodat deze deze volledig bedekt.
Voeg de pompoenspaanders toe en meng goed.
Kook en zet het vuur laag. Voeg kristalsuiker toe. Kook de pap de komende 30 minuten. Dek de pan af met een deksel om spatten te voorkomen. Roer tegelijkertijd de schaal constant, zonder de kachel te verlaten, anders zal de onderste laag verbranden.
Na een tijdje bereikt de pap de gewenste consistentie en wordt de pompoen zacht, bijna ingekookt in aardappelpuree.
Koel de pap af, terwijl u hem regelmatig roert, zodat er geen dichte film bovenop ontstaat. Voeg bij het serveren olie toe en bestrooi met pompoenpitten.
Eet smakelijk!
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)