Tegenwoordig is de multikoker een echt cadeau voor drukke huisvrouwen. Aanvankelijk was ik sceptisch over de wondertechnologie, ik dacht dat dit apparaat voor luie mensen was. Maar nadat ik eenmaal had gekookt, realiseerde ik me dat de multikoker de kooktijd aanzienlijk kan verkorten zonder de smaak en nuttige eigenschappen van het gerecht te verliezen.
Vandaag bereiden we boekweit met kip voor. Je kunt het hele karkas gebruiken of losse onderdelen nemen. Om de grutten in de afgewerkte schaal kruimelig te maken, raad ik aan om ze eerst in een droge koekenpan te bakken.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Boekweit - 2 kopjes
Kipfilet - 0,4 kg
Bolui - 1 st.
Wortelen - 1 st.
Kruidenmengsel - 2 eetlepels
Zout - 1 theelepel
Laurierblad - 2 stuks.
Plantaardige olie - 30 ml.
Water - 2,5 kopjes
Werkwijze:
Bereid het benodigde voedsel voor. Breng kruiden naar uw smaak, u kunt een kant-en-klare set kruiden gebruiken.
Spoel de kipfilet af, droog af met keukenpapier en snijd in willekeurige middelgrote stukken.
Giet plantaardige olie in de multikokercontainer en breng het vlees over. Zet de "Menu" -knop aan en selecteer de "Fry" -modus voor 15 minuten.
Het is beter om de filets met open deksel te bakken, zodat het vocht dat vrijkomt verdampt en het vlees niet wordt gestoofd, maar wordt gebakken.
Snijd tijdens het bakken de uien en wortelen in reepjes.
Boekweit, roerbak, in een droge koekenpan bakken tot een nootachtige geur verschijnt. Spoel vervolgens af onder stromend water, laat overtollige vloeistof weglopen.
Na 7 minuten bakken van de filet, roer het en voeg gehakte groenten, zout, laurier, kruiden toe. Blijf nog 8 minuten bakken.
Roer na 15 minuten het vlees met de uien en wortels.
Giet het graan erbij, giet er water in.
Zet de "Pilaf" -modus op de multikoker aan en kook het gerecht 1 uur.
Na de toegewezen tijd de boekweitpap voorzichtig met vlees en groenten mengen.
Boekweit met kip kan worden geserveerd.
Eet smakelijk!
Boekweit wordt beschouwd als de koningin van granen. De waarde ervan is geweldig. Het is toegankelijk, praktisch, nuttig en geliefd bij iedereen! Met een slowcooker kun je het zonder extra gedoe koken.
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!