Luie gevulde koolrolletjes - een heerlijk, goed gevoed diner voor het hele gezin! 30 minuten en je geniet van de lievelingen.
Ik hou echt van gevulde kool, maar ik hou er niet van om ermee te rotzooien. Als kind maakte mijn moeder vaak net zulke luie koolbroodjes, ik hield er erg van. Ik besloot mijn moeders recept voor het maken van de meest luie en heerlijke koolrolletjes met jullie te delen!
Koolrolletjes worden gekookt in een pan, geen oven. Ik denk dat velen dit recept zullen waarderen!
Om te koken heb je nodig:
Witte kool - 500 gr.
Gekookt vlees (willekeurig) - 300 gr.
Rondkorrelige rijst - 4 el.
Ui - 1 st.
Tomatenpuree - 1 eetlepel
Laurierblad - 1 st.
Zout en peper naar smaak.
Water.
Plantaardige olie.
Ik smeek je heel erg,beoordeel het recept 👍 als je het lekker vindt. Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe recepten te maken 😍Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Een stapsgewijs recept voor het maken van luie koolrolletjes:
1. Snijd de kool, de ui in blokjes, hak het vlees fijn of draai het door een vleesmolen.
2. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en fruit de uien gedurende 3 minuten op middelhoog vuur. Vergeet niet in te grijpen, zodat het niet verbrandt.
Advies: als kleine kinderen gevulde kool eten, hoef je de uien niet te bakken, giet wat water in de pan, zodat het zacht wordt.
3. Voeg kool en 150 ml toe. water. - mix. Laat afgedekt op middelhoog vuur 5 minuten sudderen.
4. Zout, voeg tomatenpuree, laurier, peper (optioneel) toe - mix. Laat nog 3 minuten sudderen onder het deksel.
Bekijk mijn andere heerlijke recepten:
Kool, eieren, griesmeel, uien - en geen vlees!
Lekker gehakt wordt je favoriete gerecht
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Zelfgemaakte worsten zonder gedoe
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!
5. Verdeel de rijst in een gelijkmatige laag over de kool - niet roeren! Voeg voldoende water toe om de rijst volledig te bedekken. Dek af en laat 15 minuten sudderen op middelhoog vuur.
Advies: Spoel rijst 2-3 keer onder stromend water.
6. Verdeel het vlees gelijkmatig over de rijst en laat onder de deksel sudderen tot de rijst gaar is.
Ik kookte nog 5 minuten.
Advies: als er niet genoeg water is, kunt u een beetje toevoegen.
Meng alles en serveer! Eet smakelijk, mijn beste abonnees!
Hieronder zie je mijn zeer korte videorecept voor koken en het resultaat, welke luie koolrolletjes bleken te zijn: