Vandaag wil ik een gloednieuw, interessant, aromatisch en zeer smakelijk gerecht met aardappelen en bieten met jullie delen! Deze twee groenten passen goed bij elkaar, en vandaag zul je het zelf zien. Overigens koken maar heel weinig mensen op deze manier bieten en aardappelen, en sommigen weten helemaal niet dat dit mogelijk is. Dit gerecht kan gebruikt worden als bijgerecht of als losstaand gerecht. Ik kan deze aardappelen koken voor het avondeten of voor de lunch. Ziet er erg slim uit!
Ik ken dit recept al heel lang en onze familie hield van dit gerecht vanaf de eerste lepel. En het is ook nog eens handig! En voor degenen die het vasten observeren, zal het erg handig zijn - diversifieer uw menu.
Voor videoliefhebbers heb ik een kort videorecept voorbereid, zie:
Stapsgewijs recept met een foto van een aardappel- en bietengerecht.
Bieten en aardappelen moeten worden geschild.
Ik heb de aardappelen doormidden gesneden en in stukjes gesneden:
Ik snijd ook de bieten doormidden en snijd ze in dezelfde stukken als de aardappelen. Kan dunner zijn.
Dit zijn de plakjes bieten en aardappelen:
Ik bak aardappelen en bieten in de oven.
Ik neem een glasvorm (elke vorm is mogelijk) en vet deze in met zonnebloemolie. Een paar eetlepels zijn voldoende.
Verdeel willekeurig een deel van de aardappelen en een deel van de bieten.
Ik voeg een paar teentjes knoflook toe. U hoeft de knoflook niet te pellen. Hij zal hoe dan ook zijn aroma aan groenten geven. Een beetje zout en peper.
Daarna verdeel ik de overige groenten, peper en zout. Ik voeg nog 3 teentjes knoflook toe.
Ik hak de dille fijn en besprenkel deze met groenten.
Ik giet met de resterende olie - ongeveer een, twee lepels.
Dek af met folie en zet in een voorverwarmde oven op 180 graden om een half uur te bakken.
Het is 30 minuten geleden, ik haal de groenten uit de oven. Ik verwijder de folie en stuur hem terug om gaar te bakken.
Het kostte me nog eens 20 minuten. Het hangt allemaal af van de variëteit aan aardappelen en bieten.
De garnering is klaar! Ik verwijder de knoflook (het is trouwens erg lekker).
Ik leg het op borden en serveer het op tafel. Zo lekker, eenvoudig en nieuw kook je de bekende aardappelen en bieten.
Eet smakelijk! Hoe vind je het gerecht lekker? Ik kijk ernaar uit om in de reacties te horen, bedankt!
Beste lezers, beoordeel het recept met een like, deel het met je vrienden - dit is de beste beloning voor mij en een stimulans om nog meer artikelen te schrijven.
Niet vergetenabonneer je op mijn kanaal.Bedankt dat je bij me bent. Tot ziens!
Producten die ik nodig had:
- 600 gr. aardappelen.
- 300 gr. bieten.
- 5 teentjes knoflook.
- Een bosje dille.
- Zout en peper naar smaak.
- 4 eetl plantaardige olie.
Ik raad ook aan om deze recepten te bekijken:ongebruikelijke salade met bonen en ingeblikte vis // in plaats van koteletten en luie koolbroodjes kook ik dit gerecht // snel koolontbijt in 10 minuten