Ik ben dol op deze krabstick-snack! Het is heel eenvoudig en snel voor te bereiden. Kan vlak voor aankomst van gasten worden gedaan. Het ziet er erg indrukwekkend uit. Ik maak het altijd klaar voor de feesttafel. Gasten zijn dol op dit koude voorgerecht. Zelfs kinderen letten allereerst op haar. Mijn familieleden vragen me om vaker zo'n snack te maken, ze vinden het erg lekker.
Voor videoliefhebbers heb ik een kort videorecept voorbereid, zie:
Een stapsgewijs recept voor het bereiden van een eenvoudig en mooi aperitief op tafel.
De basis van de snack is komkommer en krabsticks.
Ik wrijf de krabsticks op een fijne rasp en doe ze in een diepe kom.
Ik wrijf ook gekookte eieren op een fijne rasp en voeg toe aan de stokjes.
Ik wrijf harde kaas op een fijne rasp.
Knoflook kan door een knoflookpers worden gehaald of op een fijne rasp worden geraspt.
Zout een beetje. Ik vergeet niet dat de kaas zout is ...
Ik voeg zure room toe (mayonaise is mogelijk) en mix.
Het blijkt een homogene massa te zijn.
Ik neem een komkommer en snijd hem in vrij dikke ringen.
Ik legde de komkommers op een bord.
Vorm balletjes van de krabvulling.
Ik doe mijn handschoenen aan, neem een theelepel van de vulling en rol de bal in mijn handen.
Daarna legde ik de bal op de komkommer.
Dit is hoe ik het heb gekregen:
Ik neem olijven en snij ze in dunne ringetjes.
Ik legde olijven op elke bal.
Ik legde een blad peterselie in de olijf.
Ik neem een spies en steek die door de hele snack.
Zoals dit:
Als het voorgerecht plotseling afneemt, raad ik aan de spies schuin in te steken, dichter bij de rand van de komkommer. Er van dichterbij en dan zal de snack zeker niet wegzakken.
Het blijkt erg origineel en vooral heerlijk! Het ziet er mooi uit. Zo'n voorgerecht wordt zeker een versiering van de feesttafel.
Zo'n krabsnack ga ik zeker voor het nieuwe jaar klaarmaken.
Eet smakelijk en een gelukkig nieuwjaar!
Ik kijk uit naar je feedback in de comments :)
Beste lezers, beoordeel het recept met een like, deel het met je vrienden - dit is de beste beloning voor mij en een stimulans om nog meer artikelen te schrijven.
Niet vergetenabonneer je op mijn kanaal.Bedankt dat je bij me bent. Tot ziens!
Om een snack te bereiden, had ik nodig:
- 100 g krabstokken.
- 100 g kaas.
- 2 gekookte eieren.
- Een teentje knoflook.
- 5 olijven.
- 2 komkommers.
- 1 eetl zure room of mayonaise.
- Zout.
Hier zijn mijn andere heerlijke recepten: onze favoriete snack - pitabroodje // als ik de koteletten beu ben, kook ik dit gerecht altijd // zelfgemaakte smeltkaas