Ik voeg gewoon pompoen toe aan de aardappelen en krijg een heel andere, nieuwe smaak. Ik ben dol op de combinatie van pompoen en aardappelen - het is heel erg lekker. Overigens is de smaak van pompoen praktisch niet voelbaar. Dit gerecht wordt met veel plezier gegeten, zelfs door degenen die niet van pompoen houden.
Ik heb een kort videorecept gemaakt om te koken, kijk eens:
Stapsgewijs recept voor het koken van pompoen met aardappelen met een foto:
Ik maak de pompoen schoon en snijd hem in blokjes, op deze manier:
Ik heb de ui in halve ringen gesneden. U kunt het gebruikelijke wit of rood nemen.
Ik heb ook de aardappelen in blokjes gesneden. U hoeft niet te malen. Ik vind het heerlijk als de aardappelen er heel uitkomen en niet in de pan kruipen.
Ik 'dep' de aardappelen met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.
De notitie! Hierdoor blijven de aardappelen heel wanneer ze worden gebakken.
Als je voor het eerst bij mij kwamabonneer je op het kanaal, we gaan samen koken! :)
Ik stuur aardappelen naar een koekenpan die is voorverwarmd met plantaardige olie en kook op middelhoog vuur tot ze half gaar zijn. Het duurt ongeveer 10 minuten. Denk eraan om af en toe te roeren.
Nu voeg ik de pompoenen toe en bak nog 5 minuten.
Ik voeg de ui toe en kook verder tot het gaar is.
Als de groenten klaar zijn, kan ik alvast peper en zout op smaak brengen.
Hier is zo'n smakelijke herfstkoekenpan die ik heb!
De geur is gewoon gek... Eet smakelijk!
Producten:
- Gepelde pompoen - 250 gr.
- Aardappelen - 650 gr.
- Uien - 1 st. (80 gr. over).
- Peper, zout en kruiden naar smaak.
- Zonnebloemolie - 3 eetlepels
Abonneer je op mijn YouTube-kanaal "Culinaire Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
Ik raad aan om naar deze recepten te kijken:
Zelfgemaakt ijs in 1 minuut
Helder courgettebroodje op de feesttafel
Uien, paprika en eiertaart in een koekenpan
Ongebruikelijk recept voor het maken van bonen in een fles