Heerlijke vleesjus die goed past bij elk bijgerecht: pasta, aardappelen, boekweit, rijst, etc.
Een uitstekend gerecht, waardoor u uw hele gezin zeer bevredigend en met een beperkt budget kunt voeden.
Elk vlees is voldoende. Ik had varkensvlees.
Ik hou van jus, vooral met boekweit. Nou, het blijkt erg bevredigend en smakelijk te zijn. Deze saus is door mijn moeder als kind voor mij bereid, ik kan instaan voor het recept. Bewezen door de jaren heen! Iemand noemt dit gerecht goulash, maar in mijn familie was het van kinds af aan een jus
Om te koken heb je nodig:
Vlees - 300 gr.
Uien - 1 st. (groot)
Wortelen - 1 st. (groot)
Zure room - 1 eetl.
Tomatenpuree - 2 eetlepels
Meel - 2 eetlepels met een glijbaan.
Groenen, zout, peper - naar smaak.
Laurierblad - 1 st.
Water - 500 ml.
Plantaardige olie - 2 eetlepels
Ik smeek je heel erg,beoordeel het recept👍 als je het lekker vindt en deel het op sociale media. netwerken. Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe artikelen te maken. 😍
Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Stapsgewijs jusrecept:
1. Snijd de ui fijn en rasp de wortelen op een grove rasp.
Snijd het vlees in kleine stukjes.
2. Giet plantaardige olie in een koekenpan en verwarm deze goed. Bak het vlees 1-2 minuten op het hoogste vuur. Aangezien al het vlees licht is geworden, zet u het vuur tot een minimum, dek het deksel af en laat het 10 minuten sudderen.
Advies: vergeet niet te roeren, anders kan het vlees verbranden.
3. 10 minuten zijn verstreken, open het deksel en voeg wortels en uien toe aan het vlees. Dek af met een deksel en laat nog 10-12 minuten sudderen.
Advies: als groenten en vlees beginnen te bakken, voeg dan een beetje water toe. Alles moet worden gestoofd, maar niet gebakken.
Ik raad aan om naar deze recepten te kijken:
Kool, eieren, griesmeel, uien - en geen vlees!
Heerlijk boekweitvoer - een idee voor lunch of diner.
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Zelfgemaakte worsten zonder gedoe
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!
4.Laten we de saus bereiden: voeg 2 eetlepels toe aan warm water. met een heuvel bloem en roer tot een gladde massa. Voeg dan 2 eetlepels toe. tomatenpuree en 1 eetl. zure room - mix.
5. Giet de saus over het vlees en de groenten, voeg het laurierblad, peper en zout toe. Roer en laat nog 15-20 minuten sudderen.
Giet het bijgerecht met jus (ik heb boekweit), besprenkel met verse kruiden en geniet van een heerlijk gerecht.
Eet smakelijk! Ik hoop dat je dit recept op prijs stelt!
Hieronder zie je het videorecept en het resultaat, wat voor jus bleek: