Een uitstekend recept voor een snelle snack gemaakt van gewone komkommers. Dit voorgerecht past goed bij elk vlees, of je kunt het gewoon gebruiken in plaats van een salade voor diner of lunch. En met een kebab, hoe lekker, mmm... Dit komkommerschotel is binnen enkele minuten klaar. Je kunt het direct in een pakket doen en meenemen naar de natuur.
Naast het artikel heb ik een kort videorecept opgenomen, kijk eens:
Een stapsgewijs recept met een foto van wat snel en smakelijk uit komkommers moet worden gekookt.
Ik neem een komkommer en snijd deze in stukjes van ongeveer 4 centimeter.
Daarna snijd ik elk stuk doormidden en elke helft in 3 stukken en leg ik het op een bord. Dit zijn de stukjes:
Hak de greens fijn. Ik nam peterselie en dille. Ik voeg toe aan komkommers.
Ik zal een tankstation voorbereiden: Ik meng sojasaus, honing, citroensap (kan worden vervangen door appelciderazijn), knoflook, zwarte of rode peper, koriander, gedroogde basilicum.
Voeg de dressing toe aan de komkommers en roer. Als de sojasaus niet zout genoeg is, dan raad ik aan om naar smaak zout toe te voegen.
Ik meng twee eetlepels plantaardige olie met een eetlepel sesamolie en verwarm goed. Ik kleed de salade aan met deze hete olie en meng opnieuw. Als er geen sesamolie is, neem dan zonnebloemolie en voeg wat sesamzaadjes toe aan de salade.
Je kunt deze snack meteen eten, maar ik raad aan om het minstens 15 minuten te laten brouwen. Hoe langer het kost, hoe lekkerder de komkommers worden.
Eet smakelijk! Zie in de video hierboven het resultaat, welke komkommers bleken te zijn.
Zoals 👍 als je van het recept houdt. Ik zal heel blij zijn! 😍
Wat vind je van dit voorgerecht gemaakt van gewone komkommers? Kost niet meer dan 10 minuten van uw tijd! De dressing is heerlijk.
Om een snack te bereiden, had ik nodig:
400 gr. komkommers (ik heb 1 grote).
Sojasaus - 2 el l.
Knoflook - 2 kruidnagels (zoveel mogelijk).
2 eetlepels. l. zonnebloemolie + 1 eetl. l. sesamolie.
1 eetl. l. citroensap.
1 uur l. honing.
Groenen, koriander, peper, zout, basilicum - naar smaak.
Indien nog niet getekend op mijn kanaal "CULINARY MIX", nodig ik je uit om je te abonneren. Veel ongebruikelijke recepten van eenvoudige producten wachten op je.