Dit gerecht helpt me vaak als ik een snelle snack nodig heb. Soms kook ik als ontbijt, erg lekker en bevredigend. Dit is een Armeens gerecht genaamd "Brtuch". Probeer en je kookt zo'n eenvoudig pitabroodje.
Een stapsgewijs recept met een foto van wat je snel van pitabroodje moet koken.
Eerst maak ik de saus klaar.
Ik voeg zwarte peper, zout, gehakt teentje knoflook en citroensap toe aan de zure room. Als je wilt, kun je mosterd toevoegen, maar deze keer kook ik zonder.
Ik zal de vulling klaarmaken.
Ik heb de ui in halve ringen gesneden. Aandacht! Als je dit gerecht voor het ontbijt aan het klaarmaken bent en je moet aan het werk, dan raad ik aan geen uien en knoflook te gebruiken.
Hak de peterselie en dille fijn. Elke greens kan worden gebruikt.
Ik zal de tomaat in dunne borden snijden.
Snijd de komkommer in dunne reepjes.
Ik wrijf de kaas op een grove rasp.
Vrienden, als je het recept lekker vond, vind het dan leuk en deel het op social media. netwerken. Dank je! Je motiveert me zo erg om actiever te werken! 😍
Niet vergeten abonneer je op mijn kanaalzodat u geen heerlijke recepten misloopt die gemaakt zijn van eenvoudige producten. 👌
Ik neem een klassiek Armeens lavash-vel en snijd het in 2 delen.
Ik leg de vulling op een vel pitabroodje. Ik stap 5 cm terug vanaf de onderkant. en doe de komkommers, tomaat, ui, dan de saus, en als laatste alle kruiden en kaas.
Ik wikkel het pitabroodje eerst van onderaf en dan naar de zijkanten. Dit is precies de vorm van dit gerecht.
Dan kun je aan beide kanten bakken in een droge koekenpan, of de grill gebruiken. Eet smakelijk!
Ik krijg 2 porties van 1 vel pitabroodje. In de onderstaande video kun je zien hoe de afgewerkte schaal er van binnen uitziet.
En hier is nog een heel lekker lavash-recept, Ik raad aan om te kijken.
Producten:
- 1 pitabroodje.
- 1 tomaat - 150 gr.
- 1 komkommer - 150 gr.
- 0,5 kleine uienkoppen.
- Groenen, zout, peper - naar smaak.
- 80 gr. kaas.
- 1 teen knoflook
- 1 theelepel citroensap.
- 60 gr. zure room.
En hier is het videorecept: