Mijn favoriete recept voor cakecrème is heel eenvoudig en veelzijdig! Elke cake smaakt er beter mee. Ik gebruik het voor het decoreren van taarten, en voor de laag en voor de vulling.
De room is erg lekker. Delicaat, zoet en zuur, met vanille-aroma.
Cottage cheese is geschikt voor elk vetgehalte. Ik gebruik meestal 9%. Doe in een kom, voeg de helft van de poedersuiker toe en klop met een blender tot een pasteus.
U kunt de wrongel door een zeef malen als er geen blender is.
Ik stuur zachte boter en de andere helft poedersuiker naar de mengkom. En klop gedurende 5-6 minuten. De olie moet lichtjes opzwellen en een beetje wit worden.
Breng de opgeklopte boter over op de wrongelmassa en roer voorzichtig met een spatel.
De room is klaar! Je kunt de cake versieren of toevoegen aan de vulling.
Er zijn geen smakeloze taarten met zo'n crème! Probeer het.
Met alle cakes en kwarkroom is de cake geweldig!
Bekijk in onderstaande video het recept van deze crème om 06:07 uur. Er zijn ook nog 4 crèmes - een eenvoudige botercrème, eiwitcrème (voor mooie rozen op de taart), citroen en zure room! Neem een kijkje - u zult het geweldig vinden!
INGREDIËNTEN:
• Kwark - 250 g
• Boter - 180 g
• Poedersuiker - 80 g
Zie vergelijkbare recepten op tag:
#keuken binnenstebuiten desserts
#keuken binnenstebuiten taarten