Caesar salade". Hoe je croutons kookt, hoe je garnalen en kip marineert voor salade en natuurlijk saus. Het is de saus die deze salade "maakt"! Bekritiseer me als dit "niet die Caesar" is :)
Dit is hoe ik het doe. Ik doop het ei een minuut in kokend water. Voeg toe aan boter en klop 30 seconden met een blender.
Dan natuurlijk Parmezaanse kaas, citroensap, wat knoflook, ansjovis en worcestersaus. Knoflook kan worden uitgesloten, maar ik voeg zeker de saus toe, hoewel het niet gemakkelijk is om het te kopen. Kijk in grote supermarkten. Ansjovis 👇
Ik combineer alles in een blender en klop. U kunt naar smaak zout toevoegen.
Ik verzamel salade. Giet de bereide saus over de slablaadjes, meng goed, voeg crackers en geraspte Parmezaanse kaas toe.
Hoe ik croutons kook, gedetailleerde instructies over de saus + hoe ik kalkoen, garnalen en kip marineer en kook voor Caesarsalade, plus de varianten van deze salade zijn hier 👇
Bovendien zijn er ook twee geweldige salades. Een heerlijke salade met rode vis, inktvis en rode kaviaar en een vrolijke feestelijke salade met rundvlees en rode bonen, die nog niet is opgegeven :) Ik wacht op jullie reacties! Abonneer je, vergeet niet))