Als je gaat om soep te koken, bieden wij u om hem te bakken dumplings met knoflook. Immers, het maakt niet uit hoe lekker soep was niet zonder pampushek smaak is niet hetzelfde.
Bovendien zijn dergelijke knoflook dumplings zijn perfect om een ander hoofdgerecht, en toch zijn ze erg lekker op hun eigen.
Laten we beginnen!
recept Dumplings knoflook borsjt
ingrediënten:
Voor het deeg:
Tarwebloem - 400 g
wei (of melk / water) - 220 ml
Vers geperste gist - 12 g
honing of suiker - 1 eetlepel
Zout - 0,5 theelepel
plantaardige olie - 1 el
ei - 1 st. om in te vetten
Voor de knoflooksaus:
Garlic - 4 teentjes
dille - 1 bosje
plantaardige olie - 2 eetlepels
water - 2 el
zout - naar smaak
ingrediënten
bereidingen:
Serum kachel, zodat het lauw. Voeg in haar plantaardige olie, honing of suiker en verse gist crumble. Roer het verkregen mengsel om de gist volledig op te lossen.
In een grote kom zift de bloem. Voeg zout toe en meng.
Het meel doen het goed en giet de gist pureer het.
Kneed een zacht deeg.
Ga op een werkvlak en kneed het deeg tot een gladde massa pampushek. Tabel eventueel tijdens het kneden licht podpylyayte meel. Doe het deeg in de kom en sluit het op de top van de film. Laat het op een warme plaats te benaderen gedurende 1 uur.
In de tussentijd, bak de knoflook saus voor pampushek. Teentjes knoflook schil en snipper of overslaan via de pers.
Een bosje dille en hakken met een mes.
In een kom, combineer de knoflook en dille. Voeg een snufje zout, roer en giet een paar eetlepels plantaardige olie en water. De resulterende saus is gereserveerd om het te presenteren.
Punch het deeg kwam met zijn handen.
En is verdeeld in gelijke delen 12-13. Elk stuk deeg tot een gladde podkatayte glad bal.
De vorm of leg op een bakplaat deegbollen op afstand van elkaar weergegeven.
Bedek de vorm met een handdoek en laat op een warme dumplings 20-30 minuten rijzen. Wanneer de rollen passen in de beker rust een ei en roer het met een vork. Schud het ei Smeer het oppervlak van de walsen.
Pampushki Bak bij 180 C gedurende ongeveer 20-25 minuten. Van boven moeten ze een smakelijke goudbruin te dekken.
Nog warm van top tot smeren dumplings knoflooksaus voorbereid.
Serveer ze warm of volledig ostyvshimi.
Geurige dumplings met knoflook klaar voor!
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!