Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die naar mijn pagina heeft gekeken.
Staat er een pak cottage cheese in de koelkast, dan kun je jezelf laten verwennen met heerlijke cottage cheese gebakjes.
In een van mijn eerdere publicaties vertelde ik hoe ik kook snelle cottage cheese pie met appels in een pan - dit is een geweldige optie om cheesecakes te vervangen.
Ik heb aan het einde van dit artikel een link naar dit recept geplaatst: neem zeker een kijkje - misschien wil je ook zo'n taart maken.
En vandaag staat er in onze menukaart een andere optie voor het bakken van kwark wrongel beschuitbollen of donutsgekookt in een pan.
Heel gemakkelijk te bereiden, heerlijk, rossig, luchtig ...
Koken ingrediënten:
Kwark - 200 g
Kippeneieren - 3 stuks.
Suiker - 80-100 g
Vanilline - naar smaak
Zout - een snufje
Bakpoeder - 1 theelepel l.
Meel - 300 g
Plantaardige olie om te frituren
Hier gaan we ...
Breek de eieren in een kom, voeg een snufje zout, vanilline, suiker toe en maal met een mixer tot een homogeen mengsel.
Voeg zachte cottage cheese toe, maal opnieuw met een mixer. Als je wrongel te korrelig is, veeg hem dan eerst door een zeef.
Zeef bloem samen met bakpoeder en kneed zacht deeg, dat 30 minuten moet rusten.
Leg het deeg na een half uur op tafel, bestrooi met bloem en rol het tot een laag van maximaal 1 cm dik.
Snijd het opgerolde deeg in kleine vierkantjes. De meest ideale maat is 1,5 bij 1,5 - ze bakken snel en blijken erg luchtig te zijn.
Bak in een kleine hoeveelheid plantaardige olie aan beide kanten, letterlijk 1 minuut aan elke kant.
Voor het serveren bestrooi je met poedersuiker of giet je er gesmolten chocolade over. Kook, proef, geniet van je thee!
IN DE GALERIJ 3 FOTO'S, BLAD -> -> ->
En hier vind je een recept voor kwarktaart: In plaats van cheesecakes kook ik als ontbijt een snelle cottage cheese pie met appels in een pan: en het is niet nodig om altijd aan het fornuis te staan
Met vriendelijke groet, Oksana!