Ongelofelijk lekkere haring in kefir en mosterdsaus. Maar het is onmogelijk om bij één stuk te stoppen! Delicaat, pikant, kruidig-zout-zoet. Iedereen die het probeerde, vroeg om een recept)) Ik weet zeker dat iedereen het lekker zal vinden!
De voorbereiding is heel eenvoudig. Mijn haring, ik maak ze schoon en snijd ze in stukjes. Hoe ik het doe, liet ik zien in de onderstaande video. Er is ook een korte samenvatting van het hele proces van het bereiden van deze snack.
De haring voor dit recept moet worden gezouten. U kunt thuis kant-en-klaar of voorzout kopen. Het is raadzaam om dikker te kiezen.
Ik heb de ui in halve ringen gesneden. Ik neem meestal 3 middelgrote uien voor 3 haringen. De saus maken. Om dit te doen, meng ik kefir met suiker en mosterd. Elke mosterd. De hoeveelheid suiker kan worden aangepast. Als je het pittiger vindt, voeg dan meer mosterd toe.
Nu leg ik wat uien op de bodem van de kom, dan de haring, giet de saus erover. Wederom uien, haring, saus. En een andere laag is precies hetzelfde. Dek af met plasticfolie en zet 12 uur in de koelkast.
Allemaal! Gedaan! U kunt dienen. Erg lekker met aardappelen))
Recept:
• Haring (gezouten) - 3 st.
• Uien - 3 stuks.
• Kefir - 500 ml
• Suiker - 2 eetlepels.
• Mosterd - 2 el.
Abonneer je op mijn kanaal, vind het leuk en reageer. Bedankt dat je me vertrouwt en met me kookt!