Toen ik voor het eerst zo'n cake aan het maken was, vroeg mijn zoon twee keer om meer. Nu staat dit gerecht vaak bij ons op tafel. Je kunt zo'n taart niet alleen met vlees koken - hij is ook heerlijk met champignons en wrongelvulling. Deze cake kan als tussendoortje of als hoofdgerecht geserveerd worden. Zowel warm als koud zijn heerlijk!
Hoe ik zo'n cake maak, zie onderstaande video. Er zijn ook nog 4 lavash-recepten, waarvan de bereiding niet langer dan een half uur duurt! Kijk - je zult het leuk vinden))
Snipper de ui fijn, hak de wortels op een grove rasp. Ik bak het gehakt een beetje en voeg er dan uien, wortelen, zout en kruiden aan toe. En ik breng het in gereedheid. U kunt elk gehakt nemen. Voeg als het afgekoeld is fijngeraspte kaas en groene uien toe.
Ik meng het ei met kefir. In een geschikte ovenschaal leg ik twee vellen pitabroodje op de bodem en daarna de helft van de vulling. Dan scheur ik stukjes van het pitabroodje, doop ze in het kefir-mengsel en leg ze op de vulling.
Verdeel de resterende vulling erover en bedek met de randen van het pitabroodje. Ik giet overvloedig met kefirvulling. Ik smeer er een paar plakjes boter op.
Ik zet het gerecht 20 minuten in een op 220˚C voorverwarmde oven. En u kunt serveren!
Ingredienten:
∙ Lavash - 350-400 g
∙ Gehakt - 500 g
∙ Ui - 1 st.
∙ Wortelen - 1 st.
∙ Kaas - 200 g
∙ Groene uien
∙ Kefir - 250 ml
∙ Ei - 1 st.
∙ Boter - 30 g
∙ Gemalen zwarte peper
∙ Zout
Zie mijn andere recepten:
Heerlijk diner in een half uur - pasta in een pan met kip en groenten
Pap van 4 granen met champignons
Lavash-enveloppen met appels in walnotenpan