Heerlijk en sappig vlees in slechts 25 minuten! Zelfs mager rundvlees blijkt geweldig! En zelfs zonder oven! Je kunt dergelijk vlees op een feesttafel serveren, of gewoon sandwiches maken voor de lunch of het ontbijt.
Vandaag heb ik rundvlees genomen (helemaal mager). Maar varkensvlees zal natuurlijk veel lekkerder zijn, vooral als je een dikker stuk neemt! Ik maak een diepe snee met een mes. En ik steek er een dun stukje wortel in. Dan de tweede, derde en vierde. Bekijk de video:
Nu knoflook. Ik maak weer kleine sneden met een mes en steek er knoflook in.
Ik zal de marinade klaarmaken. Sojasaus, rode paprika en wat plantaardige olie. U kunt zout toevoegen. Maar we hebben genoeg zout uit de saus. Roer en rol het vlees goed door dit mengsel.
U kunt meteen koken. Maar het vlees wordt natuurlijk lekkerder als je het minstens een half uur in de marinade laat staan. Ik legde een bakzak in een keramische of glazen schaal. Ik doe een mengsel van paprika's op de bodem van de zak, doe het vlees - en peper zit ook bovenop. U kunt natuurlijk gebruik maken van elke favoriete kruiden!
Ik knoop de tas vast en maak meerdere lekke banden met een naald.
Ik zette het vleesgerecht in de magnetron. En ik kook 25 minuten op 600W. Alleen microgolven - geen extra grills! In de uitgeschakelde magnetron laat ik het nog 5 minuten staan (hoewel je het meteen kunt krijgen, vooral als het varkensvlees is).
Ik kook zowel varkensvlees als rundvlees voor dezelfde hoeveelheid tijd - altijd geweldig! Zowel warm als koud zijn even lekker!
Kan op een schaal worden neergelegd en op een feesttafel worden geplaatst.
Of u kunt gewoon voor de lunch eten met een stuk brood, het meenemen naar het werk of uw kind inpakken voor school.
RECEPT:
• Rundvlees (of varkensvlees) - 700 g
• Sojasaus - 2 el.
• Zoete rode paprika - 2 theelepels.
• Een mengsel van gemalen paprika's - 1 theelepel.
• Plantaardige olie - 2 el.
• Wortelen - 0,5 stuks.
• Knoflook - 1-2 tanden.