Gebakken makreel. Koken in de oven. Er is geen onaangename geur tijdens het koken! Integendeel, wanneer gebakken, is de geur als die van gebakken boven een vuur. En heel erg lekker! En de kookmethode is de eenvoudigste! Dit is een van mijn favoriete recepten voor gebakken makreel.
Bekijk in onderstaande video dit recept om 05:02 uur. Er zijn ook 4 recepten voor makreel - gebeitst, licht gezouten, gestoomde makreel en een heerlijke makreelmarinade. Kijk - je zult het leuk vinden))
Eerst mijn vis, ik sneed het hoofd eraf en verwijder de binnenkant samen met de donkere films. Ik kook er meestal minstens drie tegelijk. We houden erg van deze vis als hij koud is - hij smaakt naar warmgerookte makreel.
Nu ga ik de saus maken. Ik meng zure room, mosterd en sojasaus.
Nu doe ik stukjes vis in de saus. Ik rol ze aan alle kanten in saus en laat minimaal een half uur marineren. U kunt meteen koken. Maar het smaakt beter als het een beetje blijft staan.
Ik kook in kleine ronde blikken (een feestelijke optie), maar je kunt in elke vorm bakken of zelfs gewoon op een bakplaat leggen, voorgeolied.
Ik heb de ui en tomaten in plakjes gesneden.
Ik verdeel de stukjes vis, afgewisseld met groenten. Ik legde een paardenstaart in het midden.
U kunt eenvoudig uien op de bodem van de vorm leggen en bovenop stukjes makreel.
Ik leg het in een oven die 25-30 minuten voorverwarmd is op 180 graden. De vis zal goed bruin worden. Het zou zo moeten zijn))
De vis is erg sappig en ongelooflijk lekker! En ook groenten))
INGREDIËNTEN:
• Makreel - 3 st.
• Uien - 2 stuks.
• Tomaat - 1 st.
• Zure room - 3 el.
• Mosterd - 2 el.
• Sojasaus - 2 el.
Bekijk al mijn recepten met vis op tag: #kitchen_ inside out_fish
Meer recepten met makreel:
Gestoomde makreel in 15 minuten
Licht gezouten pikante makreel
Elke vis kan op deze manier worden gekookt, maar makreel is het lekkerst!