Hallo vrienden! Proficiat aan iedereen op Shrovetide!
Ik maak vandaag weer mijn favoriete fluwelen pannenkoeken. Als je dit recept ineens niet hebt geprobeerd, bekijk dan de video aan het einde van het artikel. Ze zijn gewoon ongelooflijk! Heerlijk, delicaat, heel, heel dun en vooral: ze werken altijd. De verhoudingen zijn gewoon perfect!
Het is erg lekker met vulling (vooral met cottage cheese):
Op Shrovetide, als er gasten bij ons komen, maak ik pannenkoekrozen. Je kunt zulke rozen van elke pannenkoek maken. Hier heb ik rozen gemaakt van dunne pannenkoeken met melk.
Vouw de pannenkoek in vieren en snij de rand af. Ik heb de resulterende ring aan één kant gesneden.
Ik begin de pannenkoek te rollen. Ik legde de rand die ik afsneed in het midden van de roos.
Maar we noemen zulke rozen "met een twist", omdat ik meestal iets aan het midden toevoeg - een stuk chocolade, rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen of marmelade 😊 De kinderen zijn verrukt! Vooral als er een soort "verrassing" in zit
En ook dergelijke rozen kunnen worden ingevet met honing of jam en bestrooid met suiker - het blijkt nog interessanter. Gekleurde suiker ziet er bijzonder mooi uit (ik kleur de suiker zelf).
Als de pannenkoeken ongezoet zijn, kun je midden in de roos een stukje zachte kaas of rode vis wikkelen. Ik slaag er altijd in om gasten te verrassen met zo'n simpele snack!
Schrijf in de comments, wat vind je van deze presentatie?
Hoe ik deze rozen rol, zie de video om 9:17. Er zijn ook nog 5 pannenkoekrecepten die we het vaakst koken! Kijk - je zult het leuk vinden))
Zie voor pannenkoekrecepten de tag:
#keuken binnenstebuiten pannenkoeken pannenkoeken