Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
✅ 👌 Haring past goed bij alle groenten, dus er zijn veel verschillende salades bij deze vis.
Vandaag wil ik je weer een heel interessant recept aanbieden voor een heerlijke salade met haring. Mijn man houdt erg van haring, dus voor elke vakantie maak ik minstens één salade met haring. Ik heb veel recepten voor haring-salades geprobeerd, maar deze vond ik het lekkerst. Het blijkt bont, hartig, pittig te zijn - precies wat je nodig hebt voor een feestelijke of alledaagse tafel.
En het belangrijkste is dat je niets hoeft te koken!!! Probeer het: ik weet zeker dat u het ook leuk zult vinden.
Ingrediënten voor het maken van haring salade:
Licht gezouten haring - 1 st.
Koreaanse wortelen - 200 g
Uien - 1 st.
Groene erwten uit blik - 150 g (kleine pot)
Groene uien - kleine bos
Dille greens - kleine bos
Plantaardige olie - 2 el. l.
Appelazijn (6%) - 2 el l.
Zout, peper - elk 1-2 snuifjes (naar smaak)
Hete peper - naar smaak en verlangen
Mosterdbonen - 1 theelepel l.
Laten we beginnen met koken ...
Allereerst zorgen we natuurlijk voor de haring - deze moet worden gewassen, vervolgens worden ingewanden en de schil worden verwijderd - in het algemeen snijden we hem in filets. Verwijder indien mogelijk alle botten. Snijd de voorbereide filet in kleine porties en doe ze in een kom.
Nu bereiden we de groenten voor - schil de ui en snijd hem in dunne halve ringen.
We wassen en drogen de greens, hakken ze fijn.
We schuiven de ui en gehakte kruiden in een diepe kom, voegen Koreaanse wortels, plantaardige olie, azijn en mosterd toe. Zout en peper naar smaak, eventueel hete peper toevoegen.
Meng alles grondig.
Dat is niet alles, lees tot het einde ↓↓↓👇👇👇
Voeg vervolgens de haring en een potje doperwtjes toe aan de groenteplakjes (uiteraard zonder marinade), meng. Salade klaar! Dek de slakom af met huishoudfolie en zet hem minimaal 1 uur in de koelkast.
De salade blijkt helder, rijk, matig kruidig en zeer aromatisch te zijn. U kunt op een feesttafel zetten of koken, zodat u uw gezin lekker en bevredigend kunt voeden. Kook, proef, eet smakelijk!
******************************************
Met vriendelijke groet, Oksana!