Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
✅ 👌Nieuwjaarstafel vereist speciale aandacht - snacks zijn een integraal onderdeel van deze tafel, die niet alleen lekker moet zijn, maar er ook mooi uit moet zien!
Vandaag wil ik een recept met jullie delen erg smakelijk en waarin een mooie snack gemaakt van krabsticks.
Je kunt dit voorgerecht letterlijk koken in 15 minuten en producten zeer betaalbaar. Zo'n aperitief verlaat altijd als eerste de tafel. Probeer het, je zult het zeker leuk vinden!
Als je kinderen hebt, betrek ze dan bij het kookproces, ze zullen waarschijnlijk erg geïnteresseerd zijn in het maken van heerlijke "krabsneeuwballen" met jou.
📕Koken ingrediënten:
Krabsticks - 200 g (een grote verpakking)
Kippeneieren - 2 stuks.
Harde, halfharde of pekelkaas - 100 g
Mayonaise - 2-3 el. l.
Peterselie en / of dille - kleine bosjes
Knoflook - 1 kruidnagel
Zout en peper naar smaak
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
De eerste stap is om 2 kippeneieren hard te koken: vul ze met koud water en stuur ze naar het vuur. Laat 7-9 minuten koken vanaf het moment van koken, giet dan het kokende water af, vul het met een nieuwe portie koud water en laat afkoelen.
Wrijf intussen de krabsticks op een fijne rasp. Om het raspen gemakkelijker te maken, kun je ze een beetje invriezen - zet ze 15-20 minuten in de vriezer. Verdeel alle resulterende krabkrullen in 2 ongelijke delen: leg voorlopig een derde opzij, giet de rest in een diepe kom.
We maken de gekoelde eieren uit de schaal en wrijven ze fijn, en voegen ze dan toe aan de krabsticks in een kom.
We wrijven de kaas ook op een fijne rasp, voegen toe aan de vorige ingrediënten. We sturen daar ook gehakte groenten, knoflook door een pers en een paar eetlepels mayonaise. Meng alles goed. We proeven en proeven met zout en peper.
Nu smeren we onze handen licht in met plantaardige olie of bevochtigen ze met water en vormen we balletjes van de krabmassa. De maat is naar eigen inzicht. Je kunt sneeuwballen groot of heel klein maken - voor één hap.
En dat is niet alles, lees tot het einde ↓↓↓ 👇👇👇
En rol dan elke bal in de eerder geraspte krabstokken.
Dat is alles, het voorgerecht is klaar om te serveren.
Dit voorgerecht blijkt mals, een beetje pittig en erg "slim" te zijn. En alle voorbereiding kostte me niet meer dan 15 minuten. Kook, proef, eet smakelijk!
******************************************
Met vriendelijke groet, Oksana!