Mooie en lichte snacks op brood versieren elke feesttafel. Ze zijn heerlijk en heel gemakkelijk te bereiden.
Ze kunnen worden geserveerd aan een feestelijke of buffettafel. Ze gaan ook goed samen met wijn.
Ik bied drie opties voor snacks op brood. Je kunt ze alle drie koken of er maar één kiezen.
Ook in deze snacks kan knäckebröd gemakkelijk worden vervangen door een zoute sandwichcracker of geroosterde stukjes brood.
Gasten zijn altijd dol op deze lichte vakantiesnacks.
Optienummer 1
Ingredienten:
- knäckebröd (crackers of brood)
- kwark
- paprika - 1/2 st.
- zwarte olijven (olijven)
- verse dille
Stap voor stap recept
1. Laten we de eerste snackoptie maken.
Laten we eerst de ingrediënten bereiden.
Snijd de zwarte olijven in ringen.
Snijd de helft van de rode paprika in kleine blokjes.
2. We smeren het knäckebröd in met kwark, bijvoorbeeld Almette.
Een zoute sandwichcracker kan worden gebruikt in plaats van knäckebröd.
Leg aan de ene kant meerdere sneetjes olijven op het brood. Verdeel daarentegen de paprikablokjes.
Versier de bovenkant met een takje dille.
De eerste versie van de snack is klaar.
Optienummer 2
Ingredienten:
- knäckebröd (crackers of brood)
- kaas - 50 g
- gekookte eieren - 1 st.
- verse wortelen - 1 st.
- yoghurt (mayonaise) - 2-3 el. l.
- knoflook - 1 teentje
- zwarte olijven (olijven)
- veenbes
- zout naar smaak
Stap voor stap recept
1. Voor de tweede optie van de snack heb je 50 g kaas nodig. Drie op een fijne rasp.
Hier, voor de kaas, drie 1 gekookt ei. Pers 1 teen knoflook door een pers.
2. Voeg 1-2 eetlepels toe. geen zoete dikke yoghurt of mayonaise.
We mengen alles.
3. Drie rauwe wortelen op een fijne rasp.
Snijd de olijven in ringen.
4. We smeren elk brood in met kaasmassa.
Verdeel het brood mentaal diagonaal en leg de geraspte wortel op een van de helften.
We versieren het voorgerecht met een cranberrybes, ik gebruikte bevroren en een cirkel van olijven.
De tweede versie van de snack is klaar.
Optienummer 3
Ingredienten:
- knäckebröd (crackers of brood)
- kwark - 100 g
- zure room - 1-2 el. l.
- knoflook - 1 teentje
- zout naar smaak
- verse dille
- verse komkommer - 1 st.
Stap voor stap recept
1. Hak voor de derde variant van de snack een klein bosje dille fijn.
We nemen 100 g kwark en voegen er gehakte dille aan toe en zout naar smaak.
2. Hier persen we 1 teen knoflook door een pers. Voeg 2 eetl. l. zure room. Zure room kan worden vervangen door ongezoete dikke yoghurt of mayonaise. Meng alles goed met een vork.
3. Snijd 1 komkommer in de lengte in twee delen. Snijd een halve komkommer in plakjes.
We smeren het knäckebröd in met de bereide wrongelvulling.
4. Leg er bovenop mooi een paar halfgesneden komkommers op.
De derde versie van de snack is klaar.
De snacks op het brood waren heerlijk en mooi. Ze zijn heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden.
Brood kan veilig worden vervangen door gezouten cracker of geroosterd brood in een broodrooster of pan.
Video recept
Recept afkomstig van mijn culinaire site gotovimop.com