Komkommers gestoofd in roomsaus met champignons. Het klinkt vreemd, maar de smaak is erg lekker. snel voorbereid en kan de monotone alledaagse menu ongewone smaak te verdunnen.
INGREDIËNTEN
- Komkommers - 500gr.
- Mushrooms - 300g.
- Onion - 1st.
- Zwarte peper - naar smaak
- Zout - 1 / 2ch.l.
- Knoflook - 2 de tand.
- Zure room (of room) - 200 c.
- Flour - 1 / 2st.l.
- Dill - 2-3 takjes
- Stap voor stap recept voor het koken
- Komkommers 500g zullen we een kwart van de ringen snijden. Zal snijden ui blokjes, kunnen champignons 300 gram champignons platen gesneden. Kan worden vervangen door bos, voorgekookt. Giet het mengsel in de pan een beetje plantaardige olie put komkommer en bak nog 5-7 minuten. Voeg de ui toe en bak ongeveer 2 minuten.
Doe de champignons toe en bak tot het vocht. Voeg nu een halve theelepel zout, peper, knoflook 2 sleur. Neem 200 gram zure room in mijn dorp Voeg de helft eetlepel bloem. Zure room kan worden vervangen door crème. Al de mix. Dek af met deksel en laat alles op laag vuur 10 minuten, roer af en toe. Bestrooi met kruiden en haal van het vuur.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!