Rode visbroodjes zijn een zeer smakelijk en smakelijk tussendoortje voor een feesttafel. Dit voorgerecht zal elke vakantie perfect versieren. Dergelijke broodjes worden heel snel voorbereid en verdwijnen nog sneller van de tafel.
Deze snelle rode vissnack komt vers en lekker uit de kast. Rode vis in combinatie met delicate roomkaas en verse komkommer zal iedereen bekoren. En als je deze rolletjes ook nog eens met rode kaviaar versiert, dan vind je zeker geen lekkerder tussendoortje!
Broodjes met rode vis zijn perfect voor een gezinsvakantie en een buffettafel.
Verwen uw gasten zeker met zo'n heerlijk en snel tussendoortje.
Ingredienten:
- eieren - 3 stuks.
- gezouten rode vis - 100 g
- verse komkommer - 1/2 st.
- roomkaas - 80 g
- gezouten rode kaviaar - 50 g
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de pannenkoeken bereiden.
Breek 1 ei in een kom, voeg een beetje zout en peper toe met zwarte peper. Giet hier 1 eetl. melk of water.
Meng goed met een vork of garde.
2. Vet de voorverwarmde pan in met boter. Giet het eimengsel eruit.
Bak de eierpannekoek op laag vuur, eerst aan de ene kant, en draai hem dan om naar de andere kant.
Haal de afgewerkte pannenkoek uit de pan op een bord. Dus koken we alle drie de pannenkoeken.
3. We nemen een stuk rood gezouten vis en snijden het in lange plakjes van ongeveer een centimeter breed.
We snijden elke plaat in de lengte in nog 2 delen.
4. Snijd een lange komkommer in de lengte doormidden en snijd dan een van de helften in de lengte in nog 4 lange stukken.
Doe de roomkaas in een culinaire zak. Roomkaas kan van alles zijn zoals Almette, Philadelphia of Mascarpone.
5. We zetten het voorgerecht.
Leg een lang stuk rode vis op de eierpannekoek. Knijp roomkaas over de hele lengte van de pannenkoek uit naast de rode vis.
We zetten de voorbereide komkommer.
We vouwen alles voorzichtig op tot een rol.
Dus maken we alle broodjes klaar.
6. Snijd de afgewerkte rollen in geportioneerde stukjes.
Leg de rolletjes mooi op een schaal. Bovenrollen kunnen worden versierd met rode kaviaar.
Het gerecht is klaar, je kunt het op tafel serveren.
Het voorgerecht in pannenkoeken met rode vis bleek erg lekker en mooi te zijn. Voorbereiden is eenvoudig en snel.
Ze zal zeker niet lang op tafel blijven.
Video recept
Recept afkomstig van mijn culinaire site gotovimop.com