Goede dag en heerlijk, comfortabel afvallen!
Op mijn kanaal deel ik niet alleen de ervaring van afvallen en menu's voor de dag, maar ook recepten voor gerechten die deel uitmaken van mijn afslankdieet.
Ik wil een recept voor inktvis in een romige saus met jullie delen. Dit is heerlijk! Kan bij elk bijgerecht geserveerd worden of als apart gerecht bij een boterham.
✅ Ingrediënten die ik gebruikte om het gerecht te bereiden:
- 3 inktvis - 300 g,
- 100 g melk 2,5%,
- 15 g volkoren rijstmeel
- 35 g mozzarellakaas (u kunt elke kaas gebruiken en zoveel als uw geweten het toelaat),
- ui - 60 g,
- wortelen - 70,
- zout, zwarte peper, droge knoflook.
✅Koken.
Fruit de uien en wortelen letterlijk op een druppel olie tot ze gaar zijn. Ik gebruik een oliesproeier - een paar trekjes zijn voldoende om groenten te bakken, dat is ongeveer 1 g olie.
Bestrooi met bloem, meng, voeg melk toe en meng weer goed zodat er geen klontjes meer overblijven.
Zout onze saus, peper, voeg knoflook toe. De saus is bijna klaar.
Voeg constant heet water toe aan de saus om de gewenste consistentie te bereiken. Sommige mensen houden van veel saus, anderen niet.
We kleden de inktvis in de saus, die we eerder van de huid en films hebben verwijderd en in reepjes hebben gesneden.
Voeg samen met de inktvis geraspte kaas toe - ik heb mozzarella en mix.
Een paar minuten en het gerecht is klaar.
Bestrooi met verse dille, dek af en haal van het vuur.
Kan bij elk bijgerecht geserveerd worden. Ik vind het lekker met aardappelen en met pastatl.
KBZhU-schaaltjes voor de producten die ik heb gebruikt per 100 g: K - 96, B - 11,97, F - 2,7, U - 5,5.
U kunt het videorecept bekijken:
✅ Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.
Ik deel gewoon mijn ervaring met afvallen, praat over mijn menu en deel recepten met KBZHU, die ik voor mezelf overweeg. Ik adviseer niets en niemand, vraag altijd advies aan specialisten.