De oneindig mooie egelkaassnack kan elke feesttafel versieren. U kunt er zeker van zijn dat ze uw gasten zal verrassen.
Ben je de standaard sandwiches beu, maak dan zo'n kaassnack voor de vakantie. Het is heel gemakkelijk voor te bereiden. Tegelijkertijd heeft ze een delicate en ongebruikelijke smaak, om nog maar te zwijgen van het onvergelijkbare ontwerp.
Het egel-voorgerecht combineert met succes een malse basis met een knapperige zoute cracker. Amandelen voegen verfijning toe aan het voorgerecht.
Zo'n egelsnackbar zal op elke feesttafel passen! Hij zal niemand onverschillig laten!
Zorg ervoor dat je een egelsnack maakt voor de nieuwjaars- of vakantietafel, want het is zo eenvoudig en heerlijk.
Ingrediënten:
- roomkaas - 400 g
- cracker - 300 g
- kaas - 200 g
- amandelnoten - 150 g
- gekookte eieren - 4 stuks.
- mayonaise - 3-4 kruidnagel
- zwarte olijven (olijven) - 1 st.
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de vulling voor het voorgerecht bereiden.
200 g drie kazen op een fijne rasp.
4 gekookte eieren ook, drie op een fijne rasp.
Hak een klein bosje dille fijn.
2. Doe geraspte kaas, bereide eieren en 400 g roomkaas in een grote kom.
Pers hier 2-3 teentjes knoflook uit. Doe de gehakte dille en voeg 3-4 eetlepels mayonaise toe.
Meng alles goed. In plaats van mayonaise kun je ongezoete dikke yoghurt toevoegen.
Doe niet alle mayonaise in één keer, roer en kijk naar de consistentie van de snack. De massa moet dik zijn en zijn vorm goed behouden.
3. Breng de afgewerkte vulling over in een grote ovale schaal. Mijn schaal is 23 cm breed en 27 cm lang.
We vormen het lichaam van een egel uit de vulling.
Veeg de schaal af aan de zijkanten van de resterende vulling.
4. Plaats een ronde zoute cracker rond de vulling. In totaal heb je ongeveer 300 g cracker nodig.
Op een egel, van amandelen, vormen we naalden. In totaal heb je ongeveer 150 g noten nodig.
5. Snijd de punt van de zwarte olijf af, dit wordt de neus voor de egel.
Snijd de rest van de olijfolie doormidden en in halve ringen. Dit zijn de ogen voor de egel.
De egel met cracker-voorgerecht bleek ongebruikelijk en origineel te zijn. Het ziet er erg mooi uit op een feesttafel.
Als je zo'n snack op een kleiner bord kookt, dan moeten de ingrediënten gehalveerd worden.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com