Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen opzoeken!
Vandaag wil ik het recept voor "Nimble" -soep uit mijn kindertijd delen - dit is soep met sprot in tomatensaus. Maar hij is echt heel slim, tk. je kunt in 15-20 minuten koken. Nu herinner ik me op de een of andere manier zelden iets van hem, maar onlangs vestigde ik de aandacht in de winkel op de vrouw die hem nam sprot in tomaat en deze soep kwam meteen bij me op, want dit is een smaak uit mijn kindertijd, zijn moeder vroeger vaak gekookt. Ten eerste is het snel en ten tweede is het ook nog eens erg lekker.
***************************
Recept:
Ingeblikte sprot in tomatensaus -2 blikjes
Aardappelen -5 st. (500 g)
Ui -1-2st
Wortelen -1 st
Zout -1 theelepel
Zwarte peper - naar smaak
Laurierblad -1st
Groenen naar smaak
KOOK METHODE
We zullen de groenten schoonmaken. Snijd de aardappelen in reepjes, ik spoel de aardappelen in koud water om het zetmeel eraf te wassen.
We nemen een grotere pan, schenken 2,5 liter water, brengen aan de kook, doen nu de aardappelen, voegen zout toe en koken tot de aardappelen gaar zijn, het duurt ongeveer 10 minuten.
Schil ondertussen de ui en snijd ze in blokjes.
Rasp een kleine wortel op een grove rasp.
We nemen een koekenpan, schenken er plantaardige olie in.
Fruit de uien glazig en voeg de wortels toe, bak alles samen op laag vuur 2-3 minuten.
Voeg nu de ui en wortelen toe aan de aardappelen en doe de sprot in de tomaten 2 blikjes, je kunt er 1 blik bij, ik heb een grote pan, dus ik doe er 2.
Breng aan de kook, proef eventueel naar zout, voeg toe, voeg zwarte peper naar smaak toe, kruiden en haal van het vuur, laat de soep 10 minuten trekken en kan voor het avondeten worden opgediend.
De soep is erg lekker en aromatisch, hij kan goed in de koelkast worden bewaard zonder de volgende dag zijn smaak te verliezen. Ik ben dol op zure room.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘
Je kunt ook een meer gedetailleerd proces van het maken van koteletten bekijken in mijn korte video hieronder:
ABONNEER MIJN YOUTUBE-KANAAL EN VOLG HET NIEUWS: "Kalinina Natalia"
Met dit recept Soep met sprot in tomatensaus Ik heb al gedeeld op YouTube. Veel mensen herinneren zich deze soep, velen koken het regelmatig en deelden hun opties voor het maken van soep met sprot in tomaat: rijst, noedels, borsjt met sprot, enz. Toevoegen. En iemand heeft nog nooit van zo'n soep gehoord.
En ik kook graag borsjt met grondels in tomaat, het blijkt ook erg lekker te zijn, hier is het recept waarmee ik kook (de voordelen van zo'n soep zijn dat hoe langer het kost, hoe lekkerder)