Hallo vrienden! Vandaag heb ik meer pannenkoeken op mijn programma, dit keer met spinazie en groene uien. Deze spinaziepannenkoekjes passen goed bij rode vis: licht gezouten zalm of zalm en yoghurtsaus.
👇 Dunne pannenkoeken met spinazie - receptvideo 👇
Pannenkoeken met spinazie en groene uien
- 100 g spinazie, een bosje dille, als er peterselie of koriander is en groene uien, doe dit in een blender.
- Voeg hier 150 g Griekse yoghurt aan toe en maal alles samen.
- Voeg 2 eieren toe aan het geplette mengsel, 1/3 theelepel. zout en 1,5 theelepel. Sahara.
- Roer en giet er 500 g melk bij.
- Meng vloeibare ingrediënten met bloem tot een gladde massa.
- Laat het deeg 20 minuten staan en je kunt de pannenkoeken bakken.
Saus
- Deze pannenkoeken zijn erg lekker om te serveren met yoghurtsaus en zalm.
- Meng 50 g roomkaas, 150 g Griekse yoghurt, voeg 1 theelepel toe. citroensap, 1-2 theelepel. olijfolie, indien gewenst, citroenschil en een half teentje knoflook toevoegen.
- Munt werkt hier ook heel goed, als die er is.
- Meng alle ingrediënten goed en voeg eventueel een beetje zout toe.
Pannenkoeken bakken
- Voeg voor het bakken 20 g gesmolten boter toe aan het deeg. Bak zoals gewoonlijk pannenkoeken.
- Pannenkoeken hoeven niet teveel gefrituurd te wordenzodat ze hun felgroene kleur niet verliezen. Groene pannenkoeken brengen de lente met zich mee.
- Van deze hoeveelheid deeg heb ik 15 volwaardige pannenkoeken 22 cm.
👉 Pannenkoekencake met chocoladeroom
👉 Handige gierstpannenkoekjes voor degenen die op hun gezondheid letten
👉 Heerlijke dunne pannenkoeken met melk
Like en abonneer je op mijn kanaal om altijd op de hoogte te zijn van nieuwe en ongebruikelijke recepten die nuttig zijn voor een gezond lichaam.
Ik wens je veel eetlust en God zegene je!