Een licht sappig en lekker tussendoortje voor elke dag en een feestelijke tafel. Het tussendoortje "Het kan niet eenvoudiger" wordt heel eenvoudig bereid uit de meest gangbare producten. Daarin past de pittige kaas- en eiervulling goed bij sappige knapperige paprika's.
Deze lichte snack staat geweldig op een feestelijke tafel en blijft er nooit op hangen.
Het belangrijkste bij dit voorgerecht is het kiezen van verse en sappige paprika's. Kaas- en eiermassa voor de vulling kan worden gekruid met zure room of dikke ongezoete yoghurt.
Zorg ervoor dat je zo'n aperitief maakt, het is heel eenvoudig, smakelijk en ongebruikelijk.
Ingrediënten:
- paprika - 3 stuks.
- gekookte eieren - 5 stuks.
- kaas - 200 g
- verse dille - bos
- mayonaise - 5 el. l.
- knoflook - 2-3 teentjes
- zout naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de vulling voorbereiden.
200 g drie kazen op een fijne rasp.
5 gekookte eieren, drie op een grove rasp.
Hak een klein bosje dille fijn.
2. Doe geraspte kaas, bereide eieren en dille in een kom. Zout een beetje. Hier persen we 2-3 teentjes knoflook door een pers. Vul de vulling met mayonaise en meng. Voor deze hoeveelheid ingrediënten had ik 6 eetlepels nodig. mayonaise.
De vulling is klaar.
3. Was 3 grote paprika's en halveer ze. Snijd de steel met zaadjes voorzichtig uit. Ik nam twee rode paprika's en een gele als tussendoortje.
4. Vul de voorbereide paprikahelften met de voorbereide vulling. We plaatsen de vulling strak en zonder holtes, zodat deze er later niet uit valt. De hoeveelheid vulling is afhankelijk van de grootte van de paprika's. Het kan iets minder of meer nodig hebben.
Snijd elke gevulde helft van de paprika in 4 stukken. Snijd eerst doormidden en halveer vervolgens elk kwartier.
5. We leggen het voorgerecht mooi op een grote platte schaal in een cirkel. We leggen ook de gevulde paprika's in het midden. Voor schoonheid, doe in de intervallen tussen de hapjes dille-takjes of peterselieblaadjes.
Het voorgerecht is klaar, je kunt het op tafel serveren.
Het gevulde paprika-voorgerecht bleek feestelijk mooi en erg lekker. Pittige kaas- en eiervulling en sappige knapperige paprika's passen goed bij elkaar. Het is eenvoudig en snel voorbereid en iedereen kan het aan. Dit voorgerecht blijft niet lang op tafel staan. Zorg ervoor dat je het kookt.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com