Ik beveel dit recept is zeer goed en smakelijke manier om te koken khachapuri.
Ingrediënten voor het deeg:
2,5-3 kopjes bloem
2 eieren
1,5 kopjes yoghurt
2 el. l. plantaardige oliën
0,5 uur. l. zout
snuifje suiker
soda pinch
0,5 uur. l. citroensap of azijn
Voor de vulling:
250 gr. ham
100 gr. harde kaas
50 oz. boter
zwarte peper
3 eieren
voorbereiding:
1. In kom giet de yoghurt, voeg 2 eieren, plantaardige olie, zout en suiker.
2. In de bloem add zuiveringszout (af te werpen met azijn of citroensap) en meng met kefir gewicht.
3. Kneed het deeg tot dan toe, tot het niet meer kleeft aan de handen. En dan laat het staan voor 15-20 minuten.
4. Ham in dunne reepjes, maar niet lang.
5. Rasp de kaas op een grove rasp.
6. Gesneden reepjes van het deeg en rol dikte 5 mm.
7. Lange randen van het deeg en strooi kaas roll buizen rand.
Korte zijde interconnect. Het moet eruit zien als een boot.
8. Het midden van de taart bestrooid met een snufje geraspte kaas, ham en kaas weer. Breng op smaak met zwarte peper.
9. Breek twee eieren bij het vullen, zodat de dooiers intact bewaard.
10. Geslagen ei en smeer de rand van de borstel khachapuri.
11. Smeer de olie pan, en zet het in een leeg voor hachapuri.
Bak in de oven gedurende ongeveer 20 minuten op 180 graden.
Raad:
Als u wilt dat de dooier vloeistof blijft, giet de eieren moet 15 minuten na de taart in de oven zal gaan.
Khachapuri vervolgens weer in de oven voor nog eens 5 minuten.
Voor het serveren hot khachapuri zet een stuk van boter.
Bon appetit!
Recepten voor u:
Millet pap met pompoen in multivarka - lekker en gezond
Smakelijke spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus - jezelf verrassen en geliefden
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!