Experts check out enkele vleesproducten merk "Papa kan" en kwam erachter dat er niet alles goed is met het personeel.
Wat is er mis met uw favoriete worst en ham? Waarom "Papa kan" niet gewaardeerd "onvoldoende" op kwaliteit?
Bedreven experts "Roskontrolya".
"Roskontrol" - een non-profit organisatie, die heeft een doel te helpen voedselzekerheid op het grondgebied van Rusland.
Laten we beginnen met de ham.
Ham "Papa kan", "breakfast"
Monster goed overeen met de technische voorschriften voor microbiologische en gehalte aan giftige elementen en het gehalte aan nitriet en fosfaat.
Maar het is opgenomen in de lijst met items met commentaar, want het is niet de opgegeven in de markering samenstelling: onthulde de aanwezigheid van soja-eiwit isolaat.
En Ham, "Papa kan" bevat veel extra ingrediënten die niet in de nationale Standaard ham: proteïnestabilisator, dierlijke eiwitten, gemodificeerd zetmeel en carrageen ksantovuyu gom.
Hetgeen de natuurlijkheid van het product.
Frankfurters "Papa kan"
In de steekproef aantal microben dan het toegestane niveau 52 keer. (De controle in 2014).
Als onderdeel van de gedetecteerde aanwezigheid van soja-eiwit en collageen niet op het etiket.
Het bevat veel additieven, waaronder de smaakversterker - mononatriumglutamaat en dierlijke eiwitten en proteïnestabilisator, maïsmeel in zeer kleine hoeveelheden.
conclusies van de deskundigen - niet eenduidig.
Finse worst, "Papa can"
Monster correspondeert met microbiologische en fysisch-chemische parameters van de veiligheid.
Maar in de huidige samenstelling van voedingssupplementen, zoals proteïnestabilisator, gom, alginaat, fosfaten, vezel en kleurstof.
Al deze componenten zijn niet voorzien voor het recept cercelaat hoogste rang en standaard op hetzelfde product, evenals een deel van het rundvlees is niet voorzien voor het recept voor Cervelat.
Servelat deeltjes gevonden in varkensvleesschil in de samenstelling met de naam onbekende consument term "stabilisator eiwit".
Ook op de organoleptische eigenschappen: Kleur en vorm de cut niet voldoet aan saveloy - fel roze kleur, grootte bacon zijden 2 mm-4 mm (standaard 3-4 mm).
conclusies:
Koop deze producten of niet - blijft naar eigen goeddunken van de koper, maar met volledige informatie over de audit is nog steeds de moeite waard om meer te lezen op de website met het onderzoek specialisten.
Het materiaal werd bereid volgens de studie "Roskontrolya".
bron:"Roskontrol"
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!