✨ Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
✅👌 Gezouten reuzel is al een volwaardige verrassend lekkere snack! Met zwart brood, met ingelegde komkommer, het is gewoon heerlijk ...
En vandaag wil ik je vertellen hoe je een andere kunt koken, niet minder lekker en smakelijk een voorgerecht van gezouten reuzel, uien en knoflook. Het lijkt niets bijzonders, maar het blijkt erg lekker, sappig, pikant en aromatisch...
✨ Het is gewoon perfect voor een snelle hap of een eenvoudige maaltijd thuis! 🥰
📕 Ingrediënten voor het maken van een snack: 🥙
Gezouten reuzel - 200 g
Uien - 1 st. (groot genoeg hoofd)
Verse knoflook - 3-4 teentjes
Gemalen peper (alleen zwart of een mengsel) - 2 snufjes
Verse kruiden naar smaak
Tafelbeet (9%) - 3 theelepels l.
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
✨ Voor de bereiding van dit voorgerecht is absoluut elk spek, op welke manier dan ook gezouten - droog of gepekeld, met of zonder kruiden, geschikt ...
De enige voorwaarde is dat het zacht moet zijn. Als er zout of bladeren van lavrushka of andere kruiden op het oppervlak van het spek zitten, moeten ze met een mes worden afgeschraapt. De schil, als deze taai is, moet worden afgesneden - op deze manier wordt de snack veel aangenamer om te eten. Snijd vervolgens het bereide spek in korte en niet erg dunne reepjes. We gaan over naar een diepe slakom.
Peper een beetje, je kunt ook andere kruiden toevoegen als je wilt. We maken de knoflook schoon, hakken hem op een voor jou geschikte manier - haal hem door een pers, hak hem fijn of drie op een rasp en voeg hem ook toe aan het spek.
Hak de greens fijn. Dit keer heb ik peterselie en dille. Je kunt één ding nemen of, omgekeerd, koriander toevoegen - het wordt nog geuriger.
Snijd de ui in dunne halve ringen en giet deze ook in een gewone kom. Ik heb zoete salade-uien, maar je kunt ook gewone ui gebruiken. Giet azijn en meng alles.
✨ Optioneel kan azijn worden vervangen door citroensap - dat is zoveel als je wilt.
Roer het voorgerecht. Gedaan! U kunt direct serveren.
BLAD FOTO OP DE ZIJDE-> -> -> -> ->
Maar als het voorgerecht een tijdje in de koelkast blijft staan, wordt het nog lekkerder. Het voorgerecht blijkt sappig, kruidig te zijn, met een smakelijk aroma. Het kan apart geserveerd worden of op brood, toast, croutons. Kook, proef, eet smakelijk! 🍽
******************************************
Met vriendelijke groet, Ocsana!