✨ Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
✅👌 Ik weet zeker dat elke huisvrouw in een dergelijke situatie is geweest als er een klein stukje gehakt in de vriezer blijft liggen. En hier rijst de vraag, wat kan ervan worden voorbereid?
Vandaag wil ik je uitnodigen om te koken het eenvoudigste gerecht, voor de bereiding waarvan je slechts 250-300 g gehakt nodig hebt en dezelfde hoeveelheid kefir is vereist. En van dit bedrag kook je een heel compleet diner.
✨ Het recept is heel eenvoudig, alle ingrediënten zijn beschikbaar, het resultaat is gewoon geweldig. Probeer het - ik weet zeker dat je het leuk zult vinden! 🥰
📕Om te koken heb je dus nodig: 🥙
Kefir (elk vetgehalte is geschikt) - 300 ml
Gehakt (wat je maar lekkerder vindt) - 300 g
Kippenei (geselecteerde categorie) - 1 st.
Uien (middelgroot) - 1 st.
Tarwemeel - ongeveer 150 g
Zout, zwarte peper - naar smaak
Bakpoeder - 5 g
Plantaardige olie - om te frituren
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
Giet kefir in een geschikte kom, het is wenselijk dat het op kamertemperatuur is, of verwarm het gewoon een beetje in de magnetron. Voeg vervolgens het kant-en-klaar gehakt toe.
Voeg vervolgens de fijngesneden uien toe, het is raadzaam om het met een blender te prikken of te raspen, het ei te breken, bakpoeder in te doen en zwarte peper en zout naar smaak toe te voegen.
Meng alles grondig met een lepel of garde. U kunt verder gaan en een meer uniforme consistentie bereiken met een blender. Maar dat is aan jou.
Zeef nu en voeg bloem en bakpoeder toe.
Roeren.
Giet voldoende olie in de pan om te frituren, verwarm het. Leg met behulp van een eetlepel de voorbereide massa neer, knip af en geef een nauwkeurigere ronde vorm. Bak 3-4 minuten op laag vuur. Je kunt de pan zelfs afdekken met een deksel.
Draai dan om en bak de andere kant nog eens 3-4 minuten. Haal de afgewerkte pannenkoeken uit de pan en leg ze op servetten om overtollige olie te verwijderen. En serveer het op tafel!
BLAD FOTO OP DE ZIJDE-> -> -> -> ->
Kook, proef, eet smakelijk!
******************************************
Met vriendelijke groet, Ocsana!