Een simpele en snelle braadpan zonder deeg te kneden helpt altijd. Het is gemaakt van de meest gangbare en betaalbare producten. Laten we pitabrood als basis nemen en cottage cheese en tomaten als vulling. Vul alles met eiervulling en bestrooi met geraspte kaas voor een mooie korst.
Het blijkt dat zo'n braadpan sappig, matig bevredigend en erg lekker is. Het is perfect voor ontbijt of diner met het hele gezin.
Overigens kunt u naar smaak andere ingrediënten aan de vulling toevoegen, bijvoorbeeld paprika, worst, gekookt vlees, uien - alles in de koelkast. Dit recept voor pitabroodje met kwark helpt als er lange tijd geen tijd is om te koken.
Probeer ook deze versie van de snelle braadpan. Het is simpel en lekker!
Ingrediënten:
- dun pitabroodje - 1-2 stuks.
- kwark - 200 g
- tomaten - 2 stuks.
- kaas - 50 g
Vullen:
- eieren - 3 stuks.
- melk - 150 ml
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de ingrediënten bereiden.
Snijd 200 g dun pitabroodje in reepjes van ongeveer 5 cm breed. We leggen de pitabroodjes op een stapel en snijden in vierkanten. Je kunt pitabroodjes ook met je handen scheuren.
2. Snijd 2 middelgrote tomaten doormidden en snijd ze in plakjes.
50 g kaas drie op een grove rasp.
3. Vet de ovenschaal in met boter. De afmeting van mijn formulier is 26 x 17 cm.
4. Leg een deel van de lavash op de bodem van de vorm. Doe wat cottage cheese op pitabroodje. In totaal heeft u 200 g cottage cheese met elk vetgehalte nodig. Leg de plakjes tomaat op de wrongel.
5. We herhalen alles nog een keer, een laag pitabroodje, kwark en tomaten. Bij deze methode vouwen we de hele braadpan, ik heb drie lagen van elk ingrediënt. Leg pitabroodje in de laatste laag.
6. Breek 3 eieren in een aparte kom, giet hier 150 ml melk bij. Zout en peper naar smaak. Meng alles tot een gladde massa.
7. Giet de voorbereide vulling in het voorbereide formulier. Bestrooi alles met geraspte kaas.
8. We plaatsen het formulier in de oven die is voorverwarmd tot 180 graden. We bakken ongeveer 20-25 minuten.
Serveer de ovenschotel warm.
De ovenschotel bleek erg lekker en sappig te zijn. Het is gemakkelijk te bereiden en je hoeft het deeg niet eens te kneden. Het is geweldig voor ontbijt of diner.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site gotovimop.com