Op warme zomerdagen is er absoluut geen zin en energie om verschillende desserts met de oven te bereiden. Dit verhoogt niet alleen de temperatuur in de kamer, maar is ook behoorlijk vermoeiend.
Maar soms wil je toch iets zoets, dus kook ik een heel eenvoudig, ongewoon, niet duur toetje van gewone lavash. Je kunt het altijd bij de dichtstbijzijnde winkel kopen, en de rest van de ingrediënten ook.
Je moet een rechthoek uit dun pitabroodje snijden, de grootte kan elk zijn. Bijna het nieuws van pitabroodje moet worden ingevet met gekookte gecondenseerde melk, waarbij een paar centimeter vrije rand overblijft.
Verder moet dat deel van de lavash dat is ingevet met gecondenseerde melk worden besprenkeld met eventuele noten. Het kunnen niet alleen noten zijn, maar ook gedroogd fruit. Er is een enorm veld voor verbeelding. Ik gebruikte walnoten, die ik voordroog in de oven en de kruimels vervolgens met een blender tot een niet erg kerstboom hakte.
Het blijft om het pitabroodje in een strakke rol te rollen en ongeveer een uur te wachten tot het doorweekt en zacht is. Van bovenaf kun je ook smeren met decoreren met noten.
Wanneer de rol zacht wordt, moet deze in porties worden gesneden en met thee worden geserveerd.
Lees ook: Zelfgemaakte suikervrije snoepjes in enkele minuten
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!