Deze VASNYASHKA komkommer-kipsalade is perfect voor een familielunch of -diner. Het blijkt heel bevredigend en erg lekker te zijn.
Het combineert perfect kippenvlees, verse komkommers en gekookte eieren. Ingelegde uien voegen een lichte zuurheid en pikante smaak toe aan de salade. Ook aan de feesttafel is zo'n salade niet overbodig.
Voor deze salade kun je niet alleen gekookte, maar ook gebakken of gebakken kipfilet nemen. En je kunt VKUSNYASHKA-salade niet alleen vullen met mayonaise, maar ook met zure room of yoghurt.
Als u op zoek bent naar een recept voor een heerlijke salade van beschikbare producten, let dan op zo'n salade van komkommers en kipfilets. Het is eenvoudig bereid, maar het blijkt goed, erg lekker.
Ingrediënten:
- kipfilet (gekookt of gebakken) - 300 g
- komkommers - 4 stuks.
- gekookte eieren - 3 st.
- ui - 1 st.
- mayonaise - 2-3 el. ik.
Marinade voor uien:
- kokend water - 1 eetl.
- azijn 9% - 2 el. ik.
- suiker - 1 tl ik.
- zout - 1/2 tl ik.
Stap voor stap recept
1. Fruit eerst de uien.
Snijd een ui in vieren in ringen.
2. Breng de gesnipperde ui over in een kom. Giet er 1 theelepel bij. suiker en 0,5 tl. ik. zout. Giet hier 2 eetlepels. ik. azijn, ik heb appelcider, maar je kunt 9% tafelazijn gebruiken. Giet kokend water over alles en roer om zout en suiker op te lossen. Laat de ui 15 minuten marineren.
3. Terwijl de ui wordt gepekeld, bereidt u de rest van de ingrediënten voor.
Snijd 4 middelgrote komkommers eerst in plakjes en daarna in blokjes.
4. Snijd 300 g gekookte kipfilet in blokjes.
Snijd 3 gekookte eieren in blokjes.
5. Doe gehakte komkommers, ingelegde uien in een kom, na het uitlekken van de marinade, eieren en gehakte kipfilet.
Salade met een beetje zout en breng op smaak met 2 el. mayonaise. Meng alles goed.
De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
De komkommersalade bleek erg lekker en bevredigend te zijn. Het is heel eenvoudig bereid en alle producten zijn beschikbaar. Zorg ervoor dat je het kookt.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com