Snacksandwiches die anders zijn bereid, vormen een geweldige snack. Ze zijn helder, ongebruikelijk en natuurlijk heerlijk. Ook kunnen deze broodjes de feesttafel versieren, want ze staan zo mooi tussen de hapjes!
Het bereiden van dergelijke sandwiches is helemaal niet moeilijk en het idee is niet nieuw. We vullen het stokbrood gewoon met een heerlijke vulling, koelen het af, snijden het aan en het gerecht kan worden geserveerd. Op een andere manier zijn deze snacksandwiches perfect voor ochtendthee, koffie en gewoon een snack voor zowel volwassenen als kinderen.
Verander de vulling voor zulke sandwiches op een andere manier naar jouw smaak. Je kunt kant-en-klaar vlees, worst, champignons, tomaten en alles wat je hartje begeert toevoegen...
Probeer minstens één keer zulke sandwiches te maken in plaats van de gebruikelijke en ze zullen zeker wortel schieten in je menu!
Ingrediënten:
- stokbrood - 1 st.
- zoete rode peper - 1 st.
- paprika oranje (geel) - 1 st.
- gekookte eieren - 2 stuks.
- boter - 100 g
- kaas - 100 g
- mierikswortel - 1 eetl. ik.
- dille - bosje
- zout - 1/2 tl ik.
- grond zwarte peper
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst alle ingrediënten voorbereiden.
Neem 2 paprika's en verwijder de zaaddozen. Snijd de paprika eerst in reepjes en daarna de reepjes in kleine blokjes.
Ik nam een rode en een oranje paprika.
2. Hak een klein bosje dille fijn. Je kunt ook peterselie en groene uien gebruiken.
Snijd 2 gekookte eieren in kleine blokjes.
Drie 100 g kaas op een grove rasp.
3. Doe 100 g zachte boter in een kom, voeg 1 eetl. ik. mierikswortel, peper met gemalen zwarte peper en een beetje zout, ik voegde ongeveer 1/2 theelepel toe. zout. Wij mixen alles.
4. Voeg gehakte dille en geraspte kaas toe aan dit mengsel. Mix alles opnieuw.
5. Voeg rode en oranje paprika en gehakte eieren toe. Wij mixen.
6. We nemen een stokbrood en snijden de uiteinden aan beide kanten af. Snijd met een lang mes het vruchtvlees uit, eerst aan de ene kant en dan aan de andere kant. Als het stokbrood erg lang is en het niet mogelijk is om het midden door te snijden, dan kan het stokbrood in 2 kortere delen worden gesneden.
7. Vul het stokbrood geleidelijk met de voorbereide vulling. Je moet het stevig genoeg vullen zodat de vulling er niet uit valt. Voor het gemak duwde ik de vulling met een handvat van een grote houten lepel.
Wikkel het gevulde stokbrood in plasticfolie en leg het in de koelkast om te bevriezen.
8. De vulling is bevroren, we halen het stokbrood eruit en snijden het koud in geportioneerde stukken. Het is gemakkelijk te snijden.
Broodjes zijn anders mooi en smakelijk geworden. Ze worden eenvoudig en uit de beschikbare producten bereid. Je kunt de vulling naar wens aanpassen, zoals champignons, tomaten, worst of vlees.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com