Uitstekende huisgemaakte maaltijden snel en lekker voor het hele gezin te voeden, maar met een besteding van tijd en geld minimum.
ingrediënten:
500 gr. gehakt
150 c. gestoomde rijst
500 gr. kool
wortelen
2 tomaten of 2-3 el. l. tomatenpuree
2 el. l. zure room
1 kopje water
2 st. uien
3 knoflooktenen
1 el. l. aardappelzetmeel
ei
zout
paprika
zwarte peper poeder
laurierblad
plantaardige oliën
groen
voorbereiding:
1. Kool knippen fijn, je kunt proberen om wrijven op een medium rasp. Niet in een puree, en in kleine chips.
2. Wortelen en rooster, uien, schil en snijd ze in blokjes.
3. Knoflook wordt doorgegeven via de pers. Chop greens.
4. Kook de rijst gaar in gezouten water. Koel vervolgens en optionele spoelen met warm water.
5. Meng het gehakt, kool, uien, wortelen, knoflook, verse kruiden en gekookte rijst.
6. Breek in grote ei vulling. zout en het seizoen toe met peper.
7. Kneed tot homogeen gemalen. Als het slecht is, "gegoten", giet 1 el. l. zetmeel of bloem.
8. Vorm van een massa van langwerpige gehaktballen, gevulde kool.
9. Smeer de vorm van plantaardige olie en het in haar luie kool rollen.
10. Zet vorm met gevulde kool in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15 minuten.
11. Meng de zure room met de tomatenpuree en tomatenpuree. Giet het mengsel in warm water.
Breng op smaak met zout en peper. Vergeet niet over de paprika en laurier.
U kunt een mengsel van kruiden of paprika's toe te voegen.
Als de saus vloeistof, voeg dan de saus gedurende 1 uur. l. meel.
12. Neem het formulier naar de gevulde kool en giet de saus. Het mag niet volledig bedekken de gehaktballen, genoeg voor 2/3 van kool.
13. Zet de vorm in de oven voor nog eens 30 minuten.
14. Serveer de kool broodjes met uw favoriete bijgerecht.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!