Op deze manier kunnen aardbeien geoogst voor de winter naar smaak, alsof ze alleen uit de tuin geplukt zijn. Vroeger sloeg ik aardbeien met een blender en vries ze in, maar na vorig jaar heb ik aardbeien op deze manier ingevroren, ik wil niet anders meer eten. Vorig jaar heb ik op deze manier 5 kg ingevroren, dit jaar ben ik van plan om het nog meer te verhogen.
***************************
Recept:
aardbei -1 kg
suiker -100g
KOOK METHODE
Vorig jaar heb ik op deze manier 5 kg ingevroren, dit jaar ben ik van plan om het nog meer te verhogen.
En dus nemen we de aardbeien, de bessen worden goed gewassen en de stengel wordt verwijderd. Doe in een vergiet, laat het overtollige water weglopen.
Nu snijden we de bessen met een mes in blokjes. Als je niet met een mes wilt snijden, kun je de bessen pureren met een aardappelmolen. Ik snijd het met een mes, nu voegen we suiker toe aan de bessen met een snelheid van 100 gram suiker per 1 kg aardbeien, of je kunt het naar smaak toevoegen.
Meng en plaats onmiddellijk in containers, ik bevries in diepvrieszakken. Het volume is naar eigen goeddunken, ik heb sachets met een volume van 0,6 l
We stoppen het in de vriezer, halen het eruit als dat nodig is en genieten op elk moment van het jaar van de aroma's van de zomer.
Smaakt naar vers geplukte bessen.
Ik raad aan om in de winter meer te oogsten, het zal zeker de eerste gecontroleerd op jezelf laten.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Aanraden om het recept te zien: Altijd goede aardbeienjam?
en aardbeien in hun eigen sap
Als je het recept lekker vond, plaats het dan op de Class, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘