Laten we broodjes eten, mijn make-up fixen
En ook al is mijn rok klein, ik doe hem uit, ik ga naar het strand!
(politikforum.ru)
Hallo vrienden! Dit appelkoekje is een caloriearm koekje. Het wordt gebruikt om de eenvoudigste jamtaart te maken, maar ook voor cakes en gebak. Het recept voor appelkoekjes is heel eenvoudig en wordt bereid zonder de eieren te scheiden.
👇 Videorecept voor een eenvoudig appelkoekje 👇
Hoe maak je een appelkoekje?
Om een appelkoekje te maken, heb ik nodig: appelmoes. Dit zijn appels die op elke manier zijn bereid: je kunt bakken, je kunt stoven, dan hakken en door een zeef wrijven.
Bereid de vorm van tevoren voor (ik heb een bakplaat van 20 bij 30 cm), ik bedekte het met perkament.
KOEKJE DEEG
- Ik meng bloem met aardappelzetmeel.
- Ik roer eieren met appelmoes en begin te kloppen, waarbij ik geleidelijk suiker toevoeg.
- Voeg tijdens het kloppen een halve theelepel citroensap toe.
- Klop alles tot licht pluizig stabiel schuim.
- Een goedgeklopte eiermassa is de sleutel tot een luchtig biscuitgebak.
- Zet de oven voor op 175 ° C plus convectie (of 190 ° C op en neer).
- In twee of drie stappen voeg ik bloem met zetmeel toe en meng voorzichtig met een handgarde.
Volgens het recept zit er geen bakpoeder in dit koekje en voeg ik het ook niet toe.
Wil je de biscuit hoger bakken, voeg dan 3 g bakpoeder toe.
SPONSBAKKEN
Appelkoek is een relatief caloriearm voedingsmiddel. Dit biscuitgebak blijkt al een kant-en-klare cake, ondanks dat er geen boter is, is het niet droog.
Verspreid de opgeklopte massa onmiddellijk op een bakplaat.
Ik doe het koekje in de oven gedurende ongeveer 15 minuten.
Ik zal het perkament op het rooster leggen en het koekje erop omdraaien.
Verwijder voorzichtig het perkament waarop het koekje is gebakken en laat het op het rooster staan tot het volledig is afgekoeld.
Als het koekje is afgekoeld, kun je het gebruiken zoals aangegeven.
Kan een koekje snijden in drie delen en maak een kleine cake.
Appelkoekjes recept:
60 g appelmoes
200 g eieren (4 st. 1 kat)
90 g suiker
110 g bloem
30 g aardappelzetmeel
1,2 theelepel citroensap
3 g bakpoeder (alleen voor hoge biscuit in een ring)
Abonneer je op mijn kanaal, like, schrijf reacties, deel je recepten en God zegene je!